Tips på en god fläskfilérätt! Den här grytan med Caj P i är så himla god. Lite smak av grillat iom marinaden i såsen. Snåla inte på svartpepparn!
Fläskfilégryta med Caj P
4 port
1 fläskfilé, ca 500 g
smör att steka i
3 dl grädde
1 dl Caj P original marinad
salt
1 tsk svartpeppar
mjöl + vatten att reda med
Putsa och skär fläskfilen i skivor. Stek dem i omgångar så de får färg på båda sidor. Lägg dem i en gryta och tillsätt grädde, marinad och kryddor. Låt puttra några minuter. Blanda lite mjöl med vatten till en redning och red av såsen till önskad konsistens. Smaka ev av med mer peppar, det ska vara sting i såsen!
Servera med pressad potatis eller ris/blomkålsris, stekt sparris och en god sallad.
Såå god smak på såsen, så där så man vill äta den med sked. Söndagsmiddagen kanske?
KRAM
Tack för alla fina fantastiska recept o som alltid ”det lilla extra”/kram
Håller med Lotta, tack så mycket 🤗
Har du tips eller någon av dina följare tips på krydda, el smaksättning på hemmagjorda kycklingspett ?
Använde alltid Santa Maria glaze tidigare men den finns inte längre.
Ha en fin söndag Vickan och alla ni andra som följer finaste bloggen.
Rätt lik pepparsåsen som vi nästan alltid gör när vi ska äta kött, både sommar- och vintertid. Men vi har mer peppar och serverar den som ett tillbehör på sidan om.
Här är receptet jag använder: https://matro.blog/2021/10/24/panelens-pepparsas-enklaste-och-godaste/
Mums! Detta låter gott!
Tack, vad gott
Vilken bra blogg
Hej!
Det där såg jättegott ut!
Har dock bara Caj P original grillolja hemma, tror du det funkar lika bra istället för Caj P:s marinad?
Tacksam för svar och trevlig helg!
Nja det blir ju inte riktigt samma sak, men säkert gott att smaksätta såser med
Ska det vara marinad el grillolja? Samma sak? För på bilden är det ju en flaska som det står grillolja på? 😊
Samma!