Hej hej
Gillar ni fläskpannkaka? Jag älskar det! Vill man skära ner på kolhydraterna så är detta lchf-recept (hittat hos Åse) supergott.
Fläskpannkaka lchf
3 paket bacon
8 st ägg
1,5 dl grädde
250 gram keso
150 gram fet mild ost
Sätt ugnen på 225g. Finstrimla bacon och fördela på en långpanna. Grädda/stek tills baconet antagit krispig karaktär och fettet bubblar ordentligt. Vispa under tiden upp ägg med grädden och rör ner keson. Övervispa inte – det räcker att det blandar sig. Strö den rivna osten på baconet och sen äggstanningen över det. Grädda till pannkakan är vackert bubblig och fått gyllebrun yta. Ca 20 min.
Servera med lingonsylt eller rårörda lingon.
Mums mums. Enkel och god vardagsmat.
KRAM
Dear Victoria,
what an absolutely lovely recipe! Thank you so much for all the inspiration you are giving with cooking and just life 🙂 I love to come back and I have to confess that I am a daily visitor!
Please keep up the good work 🙂
http://potsofsmiles.blogspot.com/
Åh, den där är riktigt god! Och dessutom enkel att göra. Så gott med lingonsylt o rivna morötter till. /trevlig helg 🙂