Favorit i repris! Har så många godingar i arkivet och det är så kul att lyfta dem lite mer. Här är en favorit ni inte får missa. Som denna fläskytterfilé i sockerkaksform!
Är ni några som provat den tidigare? Ett sånt där gammalt vandringsrecept man ser här och var. En rätt med minimal ansträngning som sköter sig själv i ugnen medan man pysslar med annat. Perfekt till vardagskvällar och livspusslet.
Fläskytterfilé i sockerkaksform
4 port
1 st fläskytterfilé (ca 800-1000 g)
3 dl vispgrädde
1 dl lingonsylt eller rårörda lingon
1 st köttbuljongtärning
2 msk kinesisk soja
1/2 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
Sås
1 1/2-2 dl vispgrädde
ca 2 msk mjöl
1 dl vatten
skyn från formen
Sätt ugnen på 175 C. Putsa fläskytterfilén och lägg den i en avlång sockerkaksform/brödform. Blanda samman resterande ingredienser och häll detta över köttet. In i ugnen 1 1/2 h.
Ta upp köttet ur formen och linda in i folie. Sila av skyn ner i en kastrull och tillsätt grädde och mjöl utrört i vatten. Koka samman till önskad konsistens. Skiva upp köttet och lägg det i en avlång skål med kanter. Häll på såsen. (Det blir ganska mycket sås så servera resterande vid sidan av).
Servera med kokt potatis, brysselkål, inlagd gurka och en god sallad. Enkelt och supergott!
Har ni någon annan favorit ur arkivet så lämna gärna en kommentar om vilken. Så kul att höra vad ni testar och vad ni gillar!
KRAM
När jag gör köttbullar använder jag ditt recept. Har gjort chipsgratängen med kyckling flera gånger, receptet på nattjästa frallor, scones i airfryern, skurna kakor med daim i, chark och ostbrickor mm. Kollar ofta din blogg efter inspo. Kram och ta hand om dig!
Ja detta lagar vi då och då! Jättegott!
Detta har gjort 2 gånger, kommer göra fler gånger. Den är så lätt att göra. Och är supergott.
Mums det måste vi testa.
Kram Ewa💖
Kardemummakakan, Carnita tacos, Svärmors grönpepparkyckling, kycklingpajen och Apple Pie martini är standard här hemma.
Hela familjen älskar din köttfärspaj med bacon, den är helt underbar!
SÅ många goda recept,kan inte välja! Åt sambalkotletter igår och kycklinggryta med smak av kebab idag😊Vill tipsa om Brinkenbakar vallmobullar med mandelmassa,så goda! Påminner om Birkins(tror jag de heter🥰)
Din svärmors kucklingy m grönpeppar, slurp! Och också ett annat kycklingrecept du har med grillad kyckling och massa purjolök som täcks av en röra med mango chutney i som lagas i ugn, mmmmm. Sedan har du inspirerat mig till ”tacorestmaträtter”, de som andra förfaaaasar sig över, love them och ungarna med!
Ditt recept på köttbullar är en klar favorit! Vi gör också moussaka enligt ditt recept. Dottern önskade det som middag på födelsedagen, och fick en ”egen form” eftersom hon är vegetarian. Häromdagen räddade jag 2 gamla bananer till ditt recept med hackad choklad i. Jisses så saftigt och gott😋
Två recept som jag ALLTID använder är din rödvinssås och pannacottan med hallonsirap. Trots att jag testat såå många olika varianter på båda så är de nu endast dessa recept jag använder. Blir perfekt varje gång! Sen finns många andra recept som jag återkommer till, men dessa två sticker nog ut! Men ditt arkiv är en guldgruva, letar alltid där när jag ska ha gäster! 😃
Detta receptet och din falska moussaka är två som jag tycker mkt om. Moussaka är ännu godare dagen efter. Dina recept är de jag brukar fastna för och göra flera gånger. Krya på dig 💐! Kram
Denna rätt är en favorit som vi lagat många gånger, comfort food som min matlagningsintresserade son sa..
Järpar, semlor, pepparsås är några bland många favoriter. Skickar en varm hälsning till dig💖
Hej och hå vilken gudomlig stekyta du fått till på köttet!!!
Måste testas😃.
Din köttfärspaj är grym; jag utesluter som alltid osten och jag tror faktiskt att det gör att den blir ännu godare och att man känner smakerna bättre😇. Alla äter glatt och ber ofta om receptet.
Vilka är dina egna topp 3 favoriter?
Kram och må så gott❤️!
Jo….jag måste bara fråga om vilken foundation el annan bas som du använder just nu? Såg en bild på dig från häromdagen och din nyans ser så fräsch ut!
Själv känner jag mig…grå…askgrå😅
Tack! Jag har denna i färgen tan: https://go.nordicfeel.se/t/t?a=872761485&as=1085507327&t=2&tk=1&url=https://www.nordicfeel.se/product/lumene-lumene-natural-glow-fluid-foundation-spf20-117101
Mina 3 favoriter ska jag klura på 🙂
Tack, va snällt av dig att ta dig tid och ork till att svara!!!
Förstår att livet är ganska krävande just nu, men jag tycker ändå du verkar hantera det på ett bra sätt, starkt.
Kram 🥰
Gör din skagencheesecake varje högtid och alla blir helt TOKIGA. Tjatar alltid på att jag ska ta med den till julbordet.
Några av mina favoriter bland dina recept är kycklingpajen med vitkål, nutellasemifreddon och en kaka med hål i som man fyller med chokladsås av nåt slag. Minns inte namnet på den men har den sparad bland mina favoriter 🙂 Tack för all inspiration!
Den här görs ungefär varannan/var tredje vecka för tillfället.
Så god, som mamma el farmors stek typ 😋
Jag gör den dock i en ugnsform direkt. Tar ut o skär köttet o lägger åt sidan i folie. Håller i mjöl o vispar direkt i formen , i med grädde o vatten o vispa till slät fin sås. ”Ställer i” köttet i mitten så det ör lätt att ta skivor m kött. Ställer in en stund i ugnen så allt är varmt o gott.
Massa Kramar till dig 🤗