Helg nu igen, skönt med kortvecka! I går åt vi godsaker framför Let´s Dance premiären, nämligen detta:
Råraka med gräddfil, rom & rödlök till förrätt
Till huvudrätt åt vi räkor (frysta & färska) med diverse tillbehör..
.. på rostat bröd
Och slutligen bakelser på vaniljsockerkaka med grädde och hallon
Vad åt ni????
Suck … så gott ! Vi åt inte lika gott …. men det berodde på att kvällen var fylld med barnens hockeymatcher ! Faktiskt kan varmkorv vara underbart gott i en kall hockey-hall ;)!!
Här åt vi mina sjukt goda tunnbrödspizzor.
http://ettlingon.se/recept/tunnbrodspizza-med-parmaskinka-och-mozzarella
Fredagskvällar är bäst!
Vi åt födelsedagsmiddag som min 9-åring valt. Fläskfilé som han kryddade själv, stekt lök som det skulle vara socker på, strips och extrakryddad bea. Han vet vad han vill min stora prins!
Eran middag så väldigt god ut!
Såg riktigt gott ut. Det som är riktigt tråkigt för mig är att min flickvän inte tycker om räkor, så det är inte så ofta jag äter det här..
Igår var vi på Caliente, härlig fredagsmat! http://hososs.blogg.se/2009/january/caliente-och-ballbreaker.html
Ååhhhh… rösti! Jag dör, så gott! :yum:
Själv åt jag varma mackor med kalkonbröst, mozzarella, fetaost & soltorkade tomater. Enkelt, snabbt och smarrigt! 😉
Jag åt entrecote och pasta..Smaka bra
Rösti ska be mannen gör det någon dag
Hur gör man råraka på bästa sätt? Det blev sjukhusmat för min del igår, bestående av något som kallades Köttgryta med kokt potatis.. Sådär lagom ”gott” en fredagkväll..
Jag ställde mig och stekte raggmunkar och knaperstekt bacon. 🙂
Till efterrätt åt vi hemmagjord chokladpudding med en klick grädde.
I fredags gjorde jag nåt supergott och superenkelt, bra kombination.
Ingredienser (4 port)
8 kycklinglårfiléer eller 4 kycklingfiléer, 500 g
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 tsk oregano 4 stora eller 8 små skivor parmaskinka
2 dl vispgrädde
2 msk balsamvinäger
1 msk konc kycklingfond
2 pressade vitlöksklyftor
Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Krydda kycklingen med salt, peppar och oregano. Bryn den i smör i en stekpanna. Linda skinkskivorna runt kycklingen och lägg i en ugnssäker form. Vispa ihop grädde, vinäger, fond och vitlök. Häll det i formen. Stek i mitten av ugnen ca 15 min. Strö ev över lite färsk oregano. Servera med frästa grönsaker.
Obs! Jag dubblade såsmängden, tycker det blir lite lite sås till 4 pers. annars.
Jag var så sugen på fetaost, så för oss blev det grekisk sallad med fetaost och massor av oliver, samt bröd med lufttorkad skinka till.
Här blev det ”varm hönökaka”. Blev påverkad av en viss Vickan att plocka fram mitt gamla recept! 😉
I fredags gjorde jag Tortillatårtan (my Goood vilken goding!). (Ska äta resterna nu som lunch)
Igår kväll Maxmål med green&garlic-dipp 😉
Ikväll tänkte jag göra din ”Asiatiska festlax” (har jag för mig den heter) med vitlök, lime och ingefära – supergod smakkombination!
Samskigt som alltid =)
Vi åt italiensk hammagjord pizza bestående av:
Pizzadeg
Tomatsås
Mozzarela(färsk)
Parmaskinka
Skogschampisar
Ruccolasallad
Toppade med massa riven smakrik ost
Den blev riktigt mumsig!
MVH/Lotta
jag gjorde ditt recept på kycklingpajen och gud så god den är med relativt få ingredienser!tack!
Har du receptet på vaniljsockerkakan? Hittade det inte på din sida.
Men men men du gör ju det ena goda efter det andra, hur lyckas du bara?
Mums vad allt ser gott ut.
Eran lilla tjej har verkligen fått världens bästa kock till mamma, vilka måltider hon kan önska sig till födelsedagar och fest mm.
Kram
Den där förrätten går nog inte av för hackor, såg underbart gott ut! Det får mig att längta efter langos..mm:P
ohh rösti var det MYCKET länge sedan jag åt. Ser jätte gott ut.
Vi åt kycklingfilégryta med potatisgratäng. Mums
Åh vilken härlig middag!
Precis i min stil! 🙂