Fredagsfavoriten är en gammal klassiker som svärmor brukade bjuda på. Länge sen nu men jag brukar göra den själv i bland. Blir så otroligt k r ä m i g denna rätt!
Passar perfekt att ha i matlåda också för blir så där krämig och gosig även när man värmer på den, mums!
Fredagsfavoriten
6 hg grytbitar av fläsk
1 msk margarin
1 tsk salt, 1 krm vitpeppar
2 dl buljong
1 purjolök
1 röd paprika
1 banan
1 msk margarin
1 tsk curry
1 tsk paprikapulver
2 msk vetemjöl
2 dl vispgrädde
200 g paprika flödeost
Skär köttet i smala strimlor. Bryn det och krydda med salt och vitpeppar. Lägg köttet i en gryta, slå över buljongen och koka på svag värme i ca 30 min. Ansa och skölj paprika och purjolök. Skär dem i tunna ringar. Skala bananen och skär den i skivor. Lägg köttet i en ugnssäker form. Fördela purjolök, paprika och banan över köttet. Fräs margarin, curry och paprikapulver i en kastrull. Rör ned mjöl och späd med buljong och grädde. Låt såsen koka några minuter. Tag kastrullen från värmen, rör ner paprikaosten och rör tills såsen är slät. Häll såsen över köttet och sätt in rätten i ugnen 200 grader i ca 15 minuter.
Som sagt en peeeerfekt rätt att göra matlådor av!
Happy friday på er!!
KRAM
Vilket bra tips – msn får ju idetorka på matlådor oftast så gör man samma.
Ha en bra helg.🤗🌻
Hej. Vill verkligen göra detta recept som verkar helt magiskt god. Men hittar inte denna falbygdens flödeost i någon butik här i stan (Sundsvall) Har du nån aning om vad jag kan ersätta denna med? Tack förresten för en underbar blogg <3
Vad konstigt, här finns den i de flesta butiker. Kolla om det finns någon annan färskost med paprikasmak, det borde bli liknande!
Tack för svar. Jo jag har sett att det finns färskost med paprikasmak, men eftersom jag aldrig ätit den som finns i receptet är det svårt att avgöra om det ens är i närheten i smak 🙂 Men jag får helt enkelt testa!
Jag vet tyvärr inte heller, har inte testat. Men värt att prova om du inte hittar den andra!
Blir det gott utan banan tror du? 🤔
Jag älskar banan i mat men gör man inte det så blir det ju godare utan 😉
Det står att det ska vara buljong i såsen. Hur mycket? är det fördelat 2 dl på allt, eller ska det på ytterligare buljong i såsen? och går det att göra med kycklingfilé ?
Buljongen som blir efter att köttet är tillagat i buljongen 😃 Inte testat med kyckling så vet inte hur tillagningstiden eller smaken blir men borde ju funka.