Fredagsfeelings, pizzalåda & världens godaste coleslaw

LCHF Pizza Tillbehör

Nya fredagsblommor behövs inte, rosorna står sig fortfarande 1 1/2 vecka efter att jag köpte dem. Wow!

Bästa dagen!!

Tjohoooo

Solen skiner dessutom, fantastiskt. Bara vi inte slösar årets antal soldagar nu och får en repris av förra sommaren? Nej nej hemska tanke, den släpper vi. I år kommer det bli tidernas sommar. Varm, solig, skön och alldeles underbar. Eller hur?

Och i dag kommer det bli en solig, skön och bra dag, eller hur? Strunta i allt som ger er negativ energi och förstör fredagshumöret nu, det ska jag försöka med. (Ibland lättare sagt än gjort)

Många efterfrågade receptet på Pizzalådan jag visade på Instagram. Klart ni ska få recept på den. Görs ofta här hemma. Supergott och superenkelt (och lchf!).

Mitt vanliga basrecept:

2-3 port:
4 ägg
3 dl vispgrädde
2 dl riven ost
100 g skinka, finhackade
1 dl körsbärstomater, halverade
2 tsk pizzakrydda
salt & svartpeppar

Blanda allt och häll i en smord ugnsform. In i ugnen 200 C ca 20-25 minuter. servera med pizzasallad eller coleslaw.

Så himla gott!

Och receptet på absolut godaste coleslawen får ni här:

4 dl riven vitkål
1 riven morot
1 finhackad ananasring (på burk)
1/2 finhackad rödlök (som fått dra i iskallt vatten en stund)
2 dl majonnäs
1 dl creme fraiche
2 msk vispgrädde

Blanda samman allt och låt stå kallt och dra sig, gärna över natten. Gott till såå mycket. Pizza, kött, kyckling, mmmmmm! Krämig och krispig på samma gång. Favvo!

Pizzalådan kan varieras i det oändliga, precis som en pizza 🙂 I denna omgång hade jag faktiskt finhackad salami och gorgonzola i istället, mums så gott!

Fredagsmiddag i kväll. Vad blir det då? Jag har ingen aaaaaning. Vad äter ni? berätta nu!!

Kommer vi upp i 50 tips så ska jag belöna er med en liten fredagstävling sen!

🙂

Kram

71 Kommentarer

71 kommentarer till “Fredagsfeelings, pizzalåda & världens godaste coleslaw

  1. Jag är lite sugen på en Avokadosallad med en fin bit pepparbiff eller entrecote till. Så gott!

  2. Här blir det pizza på tortillabröd med lite av varje som ligger och skräpar i kylen 🙂 får se vad jag gör till efterrätt! Tips? 🙂

  3. Hade tänkt räkor, ost och kex men nu lagar TV4-kocken en god köttbit så nu blir man ju sugen på det….. Hm…..

  4. Här blir det kalla marinerad fläskfilé å krämig jordärtskocksgratäng,
    å chokladmousse till efterrätt. 😀

  5. Fisksoppa med vitlöksbröd får det nog bli här ikväll.
    Ditt recept på coleslaw måste jag testa, den jag brukar göra använder man senap och vitvinsvinäger i, kul att prova något nytt.
    Ha en fin fredag!

  6. Då jag jobbar till kl 19:30 ikväll lutar det åt att köpa från ica delikatessen Kycklingspett & coleslaw.

  7. Jag tycker som dig väldigt mycket om plockmat:-) så i kväll ska vi mysa med goda ostar, salami, mozzarella sallad, pizza slice mm och ett gott rödvin. Så gott och enkelt. Önskar Dig en skön och solig helg! Kram Helene

  8. Vi ska premiärgrilla 🙂 Små folieknyten med olivolja, flingsalt, buffelost, squash, romanticatomater – såå gott! Till det blir det hemmagjorda smarriga hamburgare med friscobröd och olika hemmagjorda såser och grönt!! Trevlig helg 🙂

  9. Tacos alt. planka (vi brukar varva dessa godingar med en del annat), vi får se vilket barnen vill ha idag.

  10. Tack för all fredagspepp!!!
    Här blir det ugnsstekt kyckling med mangosås och basmatiris och sallad. Recept kommer i mon blogg framöver!

    Ha en go helg!
    Kram

  11. Åh måste testa din coleslaw, har alltid köpt färdig. Här hemma blir det hemmagjorda pizzor som min man gör ihop barnen, det brukar vara en favorit! Ha en fin fredag nu! KRAM

  12. Halloj!
    Ja nu är det fredag igen, Härligt!!
    Vi bestämde oss för något enkelt ikväll så det blir kycklingwok.
    Ha det gott!
    kram kram

  13. Satte in en Pulled Beef i ugnen imorse och till det serveras tacotillbehör som tex egen guacamole, lchf tortillabröd, fetaost mm. Trevlig helg!!

  14. Här blir det ceasarsallad ikväll! Alltid lika gott och extra smarrigt med lite gott bröd till!

  15. Vi ska grilla kyklingvingar! Till det har vi ris, ångkokt broccoli och edamame-bönor. Och kanske ett glas vin… 😉

  16. Idag blir det hemmagjorda hamburgare med goda jumbopommes och imorgon blir det liten grillbuffé!

  17. Vi ska äta färska Vitnamesiska Vårrullar..Mums, har bästa receptet;) Jag är besatt av dessa godingar:)
    Trevlig Helg!!!

  18. Hej!
    I kväll blir det färska vitnamesiska vårrullar mums!! Har det bästa receptet;) Besatt av dessa godingar:)
    Trevlig Helg

  19. Sweetchili marinerade kycklingfilé i enbunderbar sallad från Leila med spenat,kokta rödbetor, smulad chèvre ost, rödlök och valnötter. Världens godaste sallad!

  20. Den är maken som fixar maten i vår familj :). Men skulle han servera tacos ikväll så skulle iallafall barnen sleva i sig med god aptit. Finns ingenting som de äter så bra som tacos!

  21. Ikväll blir det bruchetta med mozzarella, sedan grillad parmalindad fläskfile, med rotfrukter som lägges på grillen i folie.
    Trevlig helg.
    Anki

  22. Hos oss blir det ikväll Lasagnen som blev över från gårdagens middag. Till det här härlig sallad med mango och avocado, rödlök och svarta bönor.
    Har jag tur hinner jag även ut en promenad eftersom det blir ”snabblagat” idag 🙂

  23. Här på västkusten blir det färska räkor, hemmagjord majo, sallad, avokadohalvor, passionsfrukt, Anjoupäron, Saint Agur, brietårta, svartvinbärsmarmelad, frökex, surdegsbröd och ägg. Vispad grädde med lite jordgubbar och riven mörk choklad med gott kaffe till dessert! Maten äts vid köksbordet över några glas vitt och semesterplanerande med mannen, sen blir det nog några How I met your mother-avsnitt… Men först en prommis i solen med barnen

  24. Ville bara säga tusen, tusen tack för receptet på fröknäckebrödet!!! 🙂 Supergott!

    Bäst av allt är att min väldigt allergiske son också tål dem. Inte mycket jag kan baka som funkar till honom med! Så det var väldigt uppskattat!

    I kväll äter vi gott kött, Coleslaw och någon sås till! Har ännu inte funderat ut vad… Ha en fortsatt trevlig helg! 🙂

  25. fläskfilé , bea och en ugnsplåt med morötter, potatis,palsternacka o sallade blir det här

  26. Skulle grilla men det blev för blåsigt och kallt så köttet åkte in i ugnen. Till det blir det klyftpotatis, sallad och en sås med creme fraiche och soltorkade tomater!

  27. En fråga…jag först inte riktigt. Är detta dina egna påhittade recept???!!!? Har läst dom på andra ställen och i andra kokböcker. Får du säga att det är dina recept då? Dessutom läste jag att din dräm var att ge ut en kokbok..men vad skulle utmärka din bok av alla tusentals bäcker som finns därute?? Du kan inta ta recept som finns redan o kalla dom dina, det är att lura människor medvetet!

  28. jag kan inte detta med lchf men vill lära mig, coleslaw är inte lchf va? vitkål och morötter är kolhydrater eller?

  29. Tävlingen ligger ju redan uppe, men ikväll blir det chilimarinerad varmrökt lax med god romsås med fräscha tillbehör. Ska bli så gott! 🙂

  30. Vi provade faktiskt denna pizzalåda igår till fredagsmyset. Jättegod! Körde en grönsallad till dock för att få inte lite lättare fräschör till det feta i ”gratängen”. Maken åt tom resterna av denna till frukost imorse. Tummen upp!

Lämna ett svar till Cattis Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

71