Godmorgon soliga härliga efterlängtade freeeeedag!
Den här fredagen är efterlängtad på så många vis! Kanonväder dessutom, kan inte bli bättre. Det får bli fredagsdrink i solen lite senare. Hann inte utanför dörren i går tyvärr så i dag är det jag som ska njuta av solstrålar och en ledig eftermiddag. Och sällskap av min man <3 I dag är äntligen ett långt projekt klart som gjort att han jobbat jämt, knappt sett honom på veckor, eller rent av månader.
Tänkte tipsa er om en supergod supersomrig drink jag fick tips om av en läsare (tack Ulrika). Smakar ungefär som en pinacolada men lite roligare och utan rom. Den behöver några timmar i frysen så hinner ni inte förbereda den under dagen så gör den och låt stå över natten så har ni lördagsdrinken till Eurovision klar istället!
Receptet räcker till många, går bra att halvera.
Gunnels sommardrink
75 cl vodka
2 paket juice, koncentrerad ananas/apelsin
1 burk kokosmjölk
1 flaska sprite eller fruktsoda
1 st Citron
Blanda ingredienserna (utom läsken) och frys in i en stor plastburk.
Skopa glasskulor och lägg i glasen. Fyll på med läsk. Servera och låt gästerna röra om i drinken så glassen blandar sig med läsken och blir som en slush.
Inga middagsplaner än, lite sugen på de grillade räkorna men de har vi ätit ett par helger i rad nu så kanske dags att variera sig lite. Vad äter ni i kväll?? Dela gärna med er, behöver inspo!
Önskar er en riktigt fin start på dagen!
KRAM
Grillade räkor äter vi ikväll 🙂 Fast här ska det spöregna hela dagen så får kanske grilla/steka dem inomhus istället, och ska göra det snabba brödet till och lite goda såser. Det vita vinet ligger redan på kylning, ska bli spännande att testa!
Någon inspo har jag nog inte att bjuda på, kanske högrevsburgare? Grillade kycklinginnerfileér är väldigt gott! med grillad fetaost, somrig sallad och kall sås med persilade?
Ha en fin helg, kram
Massa goda tips ju, tack! Men humla sugen på de där räkorna också 😉 Ha det så gott!! Kram
Här blir det hemmagjord pizza med pesto, parmaskinka, mozzarella o ruccola😊 Och så ett glas prosecco till det!👌
Såååå gott det lät!!! kram
Sååå god!! Den kallas Kosackens Längtan av någon anledning som jag inte har en aning om :).
Så kul att ha i frysen och kunna bjuda på en god svalkande drink!
Välkommen fredag och underbart med sol 🙂
Ha en toppen helg!
Vad roligt! Ja jag har en del kvar i kylen, blir kanske en drink till mello i kväll på den 🙂 Ha en fin helg! kram
Vi hade tänkt grilla kyckling men då det ska ösregna hela dagen blir det kyckling enchilada istället.
Är det inte dags för efit snart? 🙂 Trevlig helg!
Trist med regn men tur det finns en god plan b 🙂 Absolut, jag kör gärna elit en dag! Ska klura ut nån dag det passar bra. kram
Efit 😉
Här blir det dom grillade räkorna och din foccacia🤗🤗. Mina olika rätter här hemma kommer nog till 90% från dig👌👌. Du är räddaren både till fest och vardag, tusen tack för det! Önskar dig en trevlig helg!!
Kram Sofia
Vad kul, hoppas ni gillade. Och vad glad jag blir att du hittar så mycket inspo här, tack!! kram och trevlig helg
Ikväll blir det köpt smörgåstårta haha 🙈 Jag älskar att laga och äta mat men ibland finns det varken ork eller inspiration att laga nåt tyvärr, speciellt med två 8-månaders som suger ut all energi 😂
Annars åt vi grillad kyckling med grillade citroner, tzatziki, fetaostsallad och krossad potatis härom veckan, det fungerar alltid tycker jag 😋
Trevlig helg!
Kycklingen låter klockren och 2 st 8 månaders förstår jag tar sin energi, smörgåstårta är ALLTID ett festligt alternativ. Ha en fin helg. kram
Ja vi ska äta fredagstacos så ingen spännande inspiration att hämta här inte… hahaha…
Hade dock gärna grillat nu när jag ser hur fint väder vi har idag. Förra helgen grillade vi burgare gjorda på riktigt fin och bra färs från en gård i närheten, med god cheddarost, hembakat burgerbröd, majonnäs och det var så gott så jag blev tårögd.
Nä fredagstacos äter vi sällan 🙂 En riktigt god burgare är fasen svårslaget!!!!!! Recept på brödet? kram
Det blir ditt tips på kebabrulle när lillkillen får bestämma 🙂
Ha en fin fredag, kram kram
Oooo kul!! trevlig helg. kram
Firade fredag redan igår och åt plock med rökta räkor, baguette, aioli och rosé. Hade även ett gäng goda ostar, chips med löjrom och creme fraiche, tomatsallad med mozzarella och vanilj och ett av de godaste tilltugg jag ngnsin provat, nämligen dina friterade brödsnittar med chevrecreme och banansylt. HJÄLP vad gott!!! Kommer göra dessa om och om igen. Åt även några av brödsnittarna med nutella och flingsalt, helt ok kan jag säga😋
Åh vad kul att det gillade dem, favvo här med. Nästan fööör goda, äter så jag blir mätt innan maten 😉 Ha en fin helg! kram
Å så roligt att den drinken kom upp! Den kallade vi för Kosackens längtan när det begav sig kring år 2000 när vi var 20. Många förfester förgylldes av denna ”glass” men man får var försiktig den slår snabbt 😄 Här blir det vitlöksfrästa pilgrimsmusslor och scampi med gott bröd och vin till fredagsmiddag. Tack för en härlig blogg 💜
Vad kul, googlade det och det verkar som många gjort den under det namnet! (Men med mer citron i. Jag gillar ju citron, ska testa det med) Kul att du gillar bloggen. Kram
Blir sugen på din sommardrink men menar du saften och skalet av citronen som ska med och är det en stor eller liten flaska sprite du har i?
Vi tar nog och grillar någon köttbit med bakpotatis med go röra i ikväll.
Ha en fortsatt bra fredag o kram på dej..
Bara saften. Sprite beror på hur många drinkar du serverar men räkna ca 1-1 1/2 dl per drink. kram
Å drink tips är ju alltid bra så här på försommaren och denna låt ju jättegod. Hade tjejmiddag igår så ingen alkohol idag inte hehehe. Tjejen fyller år idag och då får man bestämma mat och hon vill ha Sibylla så det passar utmärkt idag. Men imorgon blir det kalas och grillad fläskfilé med potatisgratäng så det blir mitt tips.
Trevlig helg!
Åh sibylla är ju sååååååå gott ibland!!! Skulle jag lätt kunna önska på min födelsedag 🙂 Ha en mysig grillkväll! kram
Åh vad gott med en fredagsdrink.
Dagens middag blir nog denna goda kyckling http://mat-ro.blogspot.com/2018/03/vasterbottensostgratinerad.html
Kram
Det lät gott! Trevlig helg! kram
Det får bli grillad miso-lax i helgen 🙂
Det lät gott, recept?? kram
Fisksoppa från Fisk i hallen, lite räkor, aioli och surdegsbröd på 8-åringens begäran (och nej, vi vuxna klagar inte 😝)
Wow, bra val!! kram
Gjorde ditt recept på falsk moussaka igår, gjorde dubbel sats så det blev kvällens middag idag oxå. Nästan godare dagen efter 😊.
Åh den är ju så gooood!!! kram
Kycklingkebabrulle! Gjord med libabröd 🤤
Mmmm gott!!
Ah, den där drinken har vi gjort under flera somrar. Helt gudomligt god! 😀
Vart hittar du juicen har letat efter just den😀