Ett glasstips!!
Eller ja egentligen är det ju en frusen cheesecake. Men det smakar som glass! Helt fantastiskt god glass!!! Det här är en favvo-dessert under sommarmånaderna här hemma. Receptet har jag fått av svärmor en gång i tiden, bästa receptet!
Skål 1
Vispa 3 äggvitor hårt
Skål 2
Vispa ihop:
3 äggulor
1 1/2 dl socker
1 ask philadelphiaost
Skål 3
Vispa 3 dl vispgrädde med 1 tsk vanilinsocker
Blanda sedan allt till en smet
Smula 2 digestivekex i botten på en pajform Häll smeten över och smula över 2 kex.
Ställ minst 4 timmar i frysen (gärna över natten) och ta fram den en stund innan servering. Servera gärna någon god frukt eller bär till!
Mums mums mums!! och ni har väl inte missat att det blir glassväder till helgen?? Woop woop!!
kram
Testa tillsätt citronsaft, mums!
Hur stor form har du?
Vanlig pajform!
Kram
…och citronskal, blir supergod frisk smak! Jag brukar servera med egengjord hallonsås till, passar mycket bra ihop.
Mums vad smaskigt och enkelt!!
Har din krämiga grekiska lax i ugnen..verkar supergod!
Lagt in den på min blogg och givetvis länkat till dig!!
Älskar glass..i stora lass! Om du har Lidl i närheten säljer de vansinnigt god glass för 20kr denna veckan i låda! Typ som Carte Dour..stavas?? Iaf en med mjuk vanilj/aprikosglass med aprikosrippel och en med mjuk vanilj/bananglass med chokladrippel och nötter!! Sjuukt goda!!
kram
Birran som 17e juni föder barn nr4..Liam..med planerat snitt
fr Hörby, Skåne
Gissa om det är drygt!!
Låter jättegott! Tänkte göra en ngn kväll och ta med till jobbet dagen efter. Det är en resa på ca 15 min, tror du den klarar sig om jag stoppar den i jobbfrysen så fort jag kommer fram?
Detta brukar jag göra, fast i små portionsformar istället för en stor form! =) Grymt gott med citronsaft och lite skal i smeten.
Hej Victoria!
Denna glasskaka är supergod!
Precis samma recept som jag fått av min mamma:)
Får ofta önskemål att göra den när vi har besök, så den är väldigt poppis:)
Ha det gott!
Kram Sofi
Åh älskar frusen cheesecake! Min mamma brukar göra en exakt likadan men hon hon har även rivet citronskal i samt citronsaft i. Väldigt fräscht och gott. Prova vettja:)
Kram Kristin
Nu ser jag de andra kommentarerna och att jag inte var ensam om att tipsa om citronen:)
Blandar du inte de smulade kexen med smält smör? Det som ska vara i botten?
Nix inte i denna! Bara smula kexen. Kram