Fudgekladdkaka, yummi!

Bakverk & Desserter Choklad

Mmmm choklaaaaaad

Den här gobiten gick åt i ett naffs i går. Skippade vanlig tårta, choklad är ju det godaste!!

Använde mitt vanliga recept på kladdkaka (finns HÄR) och gjorde ett fudgetäcke.

Här kommer recept på fudgglasyren:

Glasyr:

2 dl vispgrädde
1 dl socker
1 dl sirap
100 g mörk blockchoklad
100 g smör

Blanda alla ingredienser till glasyren utom smöret i en kastrull. Låt koka tills den tjocknar (15 min). Tag av kastrullen och rör ner smöret till en jämn fudge. Bred glasyren över kakan och låt den kallna i kyl.

Servera gärna med vispad grädde och färska jordgubbar.

Riktigt smarrigt kan jag lova!!

15 Kommentarer

15 kommentarer till “Fudgekladdkaka, yummi!

  1. Hej Victoria
    Jag är en svensk tjej som är bosatt i Köpenhamn. Jag blev tipsad om din blogg av min syster. Jag har prövat några av dina recept bl.a. din fisksoppa. Jag jobbar som arbetsterapeut och stormtrivs med mitt jobb.
    Jag älskar läcker mat och sötsaker och tittat ofta in på bloggen. Jag tror verkligen att du skulle gilla sydfrankrike, vi var i Toulouse i somras och det är ett Mecka för supergod mat. Som grädde på moset bodde vi också nära en stor frukt och grönsaksmarknad. På ett av de små torgen finns en gammal karusell som fortfarande sätts igång när det är tillräcklig många barn i den. Vi har inte barn ännu men något som slog oss var att stan är väldigt barnvänlig och lättframkommlig. Tempot är långt från det parisiska. Jag gör vad jag kan för att hålla mig i form och älskar vackra klänningar,toppar smycken och krims krams. Min livsfilosofi är att man inte ska vänta med sin finaste klänning tills om lördagen utan se till att verkligen njuta var dag av fina saker, kläder och upplevelser. Det finns säkert dem som irriterer sig över det men det gör mitt liv lite roligare och mer levande. Jag tycker att det är störtskönt att du lade upp massa inlägg om din födelsdag och är helt förundrad över att folk kan störa sig över det. NUJT så länge du kan av allt gott som livet kan ge!! Tack för en inspirerande blogg. Många kramar från Sara

  2. Gott, gott , gott!!!! Denna bakade jag förra helgen till dessert, mycket uppskattad! Hat även bloggat om den, extra gott är att dekorera med tinade vinbär, som bryter av mot set väldigt söta ( och goda!)

    Kram

  3. Hej!
    Om man är mjölk och mjölkprotein allergiker tror du att havre matlagningsgrädde fungerar istället för vispgrädde?
    Kraaaam

    1. Hej! Jag gjorde en vegansk variant av denna, med kakao + mjölkfritt smör + sojagrädde ist för choklad. Använde även mörk sirap och höftade lite med måtten. Blev larvigt gott vill jag påstå.

Lämna ett svar till Emma Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

15