Godmorgon efterlängtade fredag!! Inte många timmars skönhetssömn i natt inte, så jag hade tänkt sova i kapp lite samtidigt som Sebbe tar sin fm-lur men han däckade redan innan jag fått i mig frukosten. Typiskt 😉 Nåväl, mkt kul på agendan i dag så jag piggnar nog snart till!
Jag är svag för kakor som heter nåt lite lustigt speciellt namn. Som Jörnskaka, Silviakaka etc. Gamla klassiska kakor som vandrar från hem till hem som vandringsrecept. Som denna Fyriskaka. (För hur kul är det att kalla den äppelsockerkaka – även om det är just det). De flesta av er har nog gjort en sån här nångång men här kommer det enkla och goda receptet.
125 gram smält smör
1 1/2 dl socker
2 st ägg
2 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
2 msk mjölk
3-4 medelstora äpplen
1 1/2 msk socker
1 tsk kanel
Smörj och bröa en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter (jag är inte så förtjust i ströbrödskanter så jag använder bakpapper i botten och smörjer med smör). Smält matfettet och låt det svalna. Vispa socker och ägg fluffigt. Tillsätt mjöl och bakpulver. Vispa ner smöret och mjölken i smeten och häll den i formen. Skala äpplena och skär dem i tunna klyftor. Stick ner dom i smeten tätt intill varandra. Strö över socker och kanel. Grädda i 175 grader ca 30-40 min. Servera med en klick fluffig vaniljvisp. Gott!!
Har ni tips på flera såna här kakor med namn?! Om ni förstår vad jag menar 🙂
Låter riktigt smarrigt. Riktig höst kaka. Tror inte jag lyckas få den lika fin bara. =)
Ha en fin helg!
Min mamma har en supergod kaka som heter ”Baka onsdag, skärtorsdag”
Den uppkom nog i påsktider och är godast dagen efter.
Sen brukar mamma döpa kakor/mat efter hur de görs… =)
”Kaka på plåten” – Kärleksmums
”Fisk i ugn” – Torsk i foliepaket
Det kan hända att hon läser detta också. =)
Hej bästa V. Den där goda äppelkakan ska jag väl klara av att göra. I jul ska jag än en gång prova på dina cocoskulor doppade i choklad 🙂 Minns du mitt totala misslyckande av dem?
Ha ha, jag tänkte inte på att jag gjorde någon nyfiken med det stora paketet men det gjorde jag visst 🙂
Det var ett par snygga vinterskor som jag drömt om sedan förra vintern. Visar bild sen.
Puss och kram
/Hannah
Låter smarrigt, är svag för allt med äpple och kanel!
Hej victoria!
ville bara kika in och önska en trevlig helg.
Åh jobbigt med de små underbara som inte sover. har en sjukling hos me idag me så att sova blir ju sådär
må så gott kram kram
Haha majgadd!!! Jag funderade länge på vad din facebook status betydde men nu får jag ju förklarat! Låter som ett smeknamn på något! Som att fira fölsis (födelsedag) haha! du är kul du!
Hej Victoria!
Ett litet tips till dig som ÄLSKAR julmust, hittade det på facebook, vet att du själv är med där men kanske inte har sett det ännu.
Överlåter tävlingen till dom som verkligen tycker om julmust, jag gillar det också men skulle inte kunna dricka det hur mycket som helst, det räcker med ett eller två glas till julafton sen har jag fått nog.
Önskar dig en fortsatt skön fredag och trevlig helg.
Kram
Vi som gillar Julmust
Nu är det så här att det kommer ske ett smaktest utav julmust och söker då 10 frivilliga personer. Jag vill att ni skickar ett mail till:
visomalskarjulmust@gmail.com vid intresse.
Vill där att ni säger hur gamla ni är då jag vill ha lite spridning utav åldersgrupper. Vill även att ni anger en adress så julmusten kan skickas till er + en liten motivering till varför jag skall välja er ! Anmälningsstopp tisdag 8/11-11 och julmusten kommer endast skickas till personer som bor i Sverige !
Hej igen Victoria!
Många var tydligen misstänksamma till detta inlägg på facebook så här kommer lite mer kompletteringar som killen precis la in.
Kram
Vi som gillar Julmust
Några verkar lite misstänksamma till detta så tänkte väl klargöra lite mer om det hela. Jag som driver den här sidan heter Andreas Larsson och är 19 år gammal. Anledningen till att jag gör detta är att en kille från Coca-cola enterprises kontaktade mig och tyckte det skulle vara kul med ett samarbete. Så detta är inte någon reklamkampanj eller liknande utan jag som privatperson som driver detta och tyckte det skulle kunna vara kul där man kan tävla om julmust och liknande. Detta smaktestet görs bara för att se vad ni som personer tycker är det godaste musten så flera olika sorters julmust kommer skickas ut och resultatet kommer sedan redovisas av mig på denna sida senare ! (:
Min fyriskaka står i ugnen. Gjorde liten twist på den idag. ”bröade” med kokos och tog även lite kokos på toppen, ersatte strösockret med pärlsocker (tycker de blir godare).
Tack för inspirationen!
De låter betydligt mer spännande med namn som tyder på historia! Älskar Silviakaka! Jag åt just en kärleksmums-kaka fast med silviaglasyren, oslagbart! 🙂 Hmm har nog inga andra namn, jo pitekaka!
Ja men det är precis såna jag menar, TACK! Pitekaka ska absolut testas!
kram
Mm såg gott ut!
Tänkte tipsa om en vän till mig som gör helt underbara barnkläder.
Kika gärna in på:
http://litenstjarnabarnklader.blogspot.com/
och på Fejjan:
http://www.facebook.com/#!/media/set/?set=a.313233485693.340269.563905693&type=1
Låter smarrigt! Tror bestämt att jag ska bjuda mammagruppen på den kakan nästa vecka när de kommer hit på lunch. Kram
Jag brukar använda strösocker till kanterna istället för ströbröd. Det smälter liksom in i kakan men fyller ändå den funktion man vill åt.
Älskar långpannekakor, småkakor och mjuka kakor!
Sådana kakor som mormor alltid gjorde!
Solskensbullar, Silviarutor, Kärleksmums, Mjuk pepparkaka, Chokladtosca, Tuppkaka, Kaffekakor, Ringar, Drömrulle, Radiokaka… oj, vad fikasugen jag blev nu 🙂
Älskar långpannekakor, mjuka kakor och småkakor – sådana som mormor alltid gjorde!
Kärleksmums, Silviarutor, Drömrulle, Radiokaka, Tuppkaka, Mjuk pepparkaka, Kaffekakor, Ringar, Chokladtosca…
Vad fikasugen jag blev nu 😉
Wonderful work! That is the kind of info that should be shared across the net. Disgrace on Google for not positioning this post upper! Come on over and talk over with my web site . Thanks =)