Glittrande fossingar & bullar i frysen

Bakverk & Desserter Frukost & Brunch Frukt & bär Kläder & Smycken

Rensar och rensar och rensar.. Och bakar lite 🙂 Fullmåne i natt?? Den här lilla familjen kunde inte alls sova, känner mig överkörd av tåget! Fulaste (men skönaste, varför är det alltid så?) nattlinnet är fortfarande på men på fötterna har jag gladaste partyskorna. Piggar upp vilken dag som helst vill jag lova och lockar fram fredagsfeelings denna trötta fredag!

20120607-190929.jpg

Frysen är snart påfylld av de populära philadelphiabullarna. Har ni inte testat dessa än är det hög tid inför sommarens alla kalas och fikastunder.

Recept:

ca 30 st
5 dl mjölk
150 gram rumsvarmt smör
1 pkt jäst (50 gram)
1 dl strösocker
½ tsk salt
10-12 dl vetemjöl

Fyllning :
150 gram rumsvart smör
200 gram philadelphiaost
3 dl florsocker
2 msk vaniljsocker

Värm mjölken till 37 C och rör ut jästen med. Tillsätt det rumsvarma smöret, sockret, saltet och nästan allt mjöl. Arbeta degen smidig, gärna i maskin. Använd en ugnplåt täckt med bakplåtpapper. Häll ner degen på plåten och tryck ut den i kanterna (degen blir bra kladdig och lös, men den ska vara så!).Täck med en bakduk och låt jäsa 30 minuter. Rör under tiden ihop ingredienserna till fyllningen.

Gör sedan små hål jämnt fördelat över degen med mjölad tumme. Fyll varje hål med fyllningen. Pensla ytan med uppvispat ägg och strö över pärlsocker.

Grädda i 200 grader ca 15-20 min, eller tills den fått fin färg. Skär upp i rutor och frys in de som inte ska ätas direkt.

20120607-191752.jpg

Några blir till picknickkorgen, solen skiner här i Örebro i dag så fika utomhus står på önskelistan! Sebbe avskyr gräset 🙂 men nu när han går (ja han gååååår, knatar och knatar och knatar sen ett par dagar) så går det bättre. Men först frukost. Vi fullkomligt frossar i vattenmelon!! Och glad fredagsmusik på internetradion (En av de få? som inte har spotify i telefonen.. Kanske borde skaffa?)

Ser ni att jag fått till det med bilderna? Photoscape använder jag – busenkelt och gratis!

Det lyser tomt på hallbyrån, inga fredagsblommor.. Men det blir faktiskt inga i dag, vi packar i stället övernattningsväskan och drar i väg en sväng 🙂 (goda vanilj-doftljuset från EM är tänt iallafall, ingen fredag utan doftljus!)

Efter allt rensande och sorterande insåg jag att vi är i stooort behov av en byrå i sovrummet. Så ut med sminkbordet och in med en byrå. Men vilken? Smakråd tack!

20120608-083737.jpg

Nu ska jag sopa upp vattenmelon som Sebbe kastat över halva vardagsrummet och sen trampat i. Tror jag spolar av kidsen med vattenslangen 😉

Happy Friday!!!!!

ps) Återkommer med vinnare i tävlingarna lite senare. Måste fånga solen nu!

29 Kommentarer

29 kommentarer till “Glittrande fossingar & bullar i frysen

  1. Jag gillar Ikeas hemnesbyrån du har på bilden.
    Här packar vi oxå väskan och drar till Öland Imorn 🙂 Djurparksdags.
    Trevlig fredag!

  2. Hemnesbyrån är grym! Vi har den hemma i vårt sovrum. Den rymmer väldigt mkt ock är snygg!

  3. Jag har Hemnesbyrån själv och älskar den, så jag tycker den 🙂

    Härligt härligt med solen, så passa ¨på att njuta.

    Kram

  4. Fräcke Bilder du kan göra nu … tack för tipset om vilket program, ska genast kolla upp det då jag älskar att hålla på med bilder :), kramar

  5. Mmm..helgen är räddad med de där bullarna! Passar dessutom alldelses utmärk då jag håller på att tömma mina skåp eftersom vi flyttar till Kalifornien om tre veckor. Så nu måste jag ju baka! 😉

    http://www.lifeonfillmore.com

  6. Åhh, vad goda bullarna ser ut 🙂

    För fotocollage använder jag ofta photoshop (för redigering) och indesign för att sätta samman bilderna (även om photoshop funkar lika bra). Ofta brukar man kunna ladda ner dessa program för att ”prova på” i 30 dagar på Adobes hemsida. Annars finns ju photoshop elementsom du inte redan hittat ett program som du gillar.

    Ja, vädret i Örebro är lite ostadigt idag men hoppas ni får en bra helg ändå!

  7. Åh va kul att S går! Eller inte… 😉 med tanke på att allt går så mycket fortare då.
    Härligt med sooool och nybakade bullar. Här ska testas ditt recept på Jack D glacé idag.

    Kram

  8. Just nu är jag inne i en period och lyssnar mest på Podcast i mobilen.
    Finns så mycket bra att lyssna på. Ett tips om du inte vill lyssna på musik bara.

    Hoppas att ni får en mysig fredag

  9. Partyfötter!!!! 🙂 Men du… E det e app! Kan inte hitta. Happy friday på dug! Kram

  10. Vill bara säga att jag älskar din blogg…den har gett mig sådan styrka och insperation att vilja sakor igen…
    Det bästa är att jag vill börja laga mat, baka, inreda, vara fru, vara mamma, vara vän, ja allt igen…dels för att jag läser o följer din blogg och vardag…

    Jag är så nyfiken på vad du har för möbler/förvaring i ditt kök och vardagsrum där ni sitter med vänner..
    Vi ska köpa nytt skåp till köket, vill ha i vitt. Ska även köpa nyaförvaringsmöbler i vårt tv/finrum…
    därför undrar jag om du skulle vilja lägga in bilder på dina möbler i kök o vardagsrum där ni umgås med familj o vänner…
    Tack <3

  11. Vi har hemnes byrån oxå och gillar den jättemycket!!
    Man ska ju aldrig vara nöjd så hade jag fått välja fritt så hade jag velat att den såg ut som den övre breda som går ända ner till golvet fast med hemnes lådor… 😉

    Dock tog det en eeeevighet för oss att montera ihop den så finns den begagnad så hade jag köpt det för att slippa skruva och skruva!

    Trevlig helg!

  12. Gud vilken snygg lampa ni har på hallbyrån:) Vart kommer den ifrån?
    Trevlig Fredag!
    Kram

  13. Hej hoppas ni får en härlig weekend:) Är nyfiken på vad ni har för köksbord?Vad sitter ni till vardags?har ni ett bord i kök o ett i vardagsrum? Kan du inte visa lite bilder på ert kök/vardagsrum? behöver lite inspiration;) ni verkar ha det så fint!
    Kramar

    1. Vi har inget ord i köket utan ett separat matsalsrum. Vi äter där eller i soffan 😉 Bilder finns nog i kategorin ” hemma hos”

      Kram!

Lämna ett svar till JohannaB Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

29