.
Godmorgon!
Jobbar på vift i dag. Just nu i bilen, har med mig pappa som chaufför 🙂
Tänkte tipsa om en supergod busenkel vardagsrätt. Mina barn är kräsna och försiktiga med mat, smakar skeptiskt på nya saker och skulle helst leva på pasta och korv. Men de älskade detta!! Olivia är svårast men jag har märkt att det går lite lättare om hon får vara med och laga maten och ser vad som är i.
.
.
Gjorde en lchf-variant för de som ville skära ner på kolhydraterna och använde blomkål i den istället men det är godast med ris 😉
.
.
Chicken Riis
900 g kycklinfilé
kokt jasminris (ca 6 port)
knorr kycklingkrydda
4-5 dl vispgrädde
3 dl riven gräddost
salt & peppar
Koka riset och bred ut det i botten på en ugnsform. Skär kycklingen i bitar och stek i omgångar i en panna så de får fin färg. Krydda under tiden med kycklingkrydda, salt & peppar. Lägg kycklingen ovanpå riset och strö över osten. Häll i grädden i pannan med steksky och koka upp. Smaka av med mer kycklingkrydda (snåla inte!) salt och peppar. Häll såsen över formen. In i ugnen, 225 C, ca 10 min. Servera med en god sallad till. Mums!!!!
.
.
(Stackars S så han ser ut) Skeptiska gänget smakade som om det vore råttgift i.. Men sen tjöt Sebbe ”snälla kan all mat vara miiiin??”, ”kan vi få det här varje dag??” och sen t o g d e o m!
Det ni 😉
.
.
Själv försöker jag skaka av mig semesterkilona så jag höll mig till blomkålsvarianten men det går trööögt. Mest sugen på pommes, mackor, glass, smågodis, läsk och bakverk. Hehe. Inte undra på att byxorna stramar. Känner mig äntligen frisk från förkylningen så nu ska jag rycka upp mig.
KRAM
Mmmmm va gott det ser ut! Jag ska kika runt efter lite goda maträtter här inne. Vet ju att du har många på lager 😉
Ha nu en bra dag, nu är fikarasten slut haha
http://www.lotte4.blogspot.se
Ha en bra dag du med! Kram
Alltid kul när barnen tar om. Maten låter god, men för mig som försöker hålla mig åt GI blir det liiiite för mycket fett, haha 🙂
Vår dotter har en favorit som heter ”Moffis kyckling” eftersom morfar lagat den åt henne. Den kan hon äta till lunch och middag i flera dagar.
Går ju såklart att byta till annan grädde om man vill det. Kul när de äter, när man har barn som är kräsna blir det extra kul 🙂 kram
Inte gör det ju något om man har lite grädde i maten emellanåt. Var inte meningen att låta som nån fett-jägare för det är jag ej. 🙂
Kram!
Det ser jättegott ut! Min dotter är så skeptisk till allt jag lagar men jag och sambon kommer tycka om det här i alla fall 🙂
Tack för tipset! Har två barn. En äter det mesta och en äter ingenting typ. Vi brukar säga att hon är den enda som kommer hem efter en semester med all inclusive och har gått ner i vikt… Men detta recept ska vi göra! Kyckling och ris gillar bägge två. Jag ska nog dock göra den med blomkål till mig. Har också semesterkilon att göra mig av med, men har inget emot det, tycker att det är kul att få släppa måsten och pekpinnar under sommaren och äta och dricka gott – och sen är det faktiskt skönt att skärpa till sig och äta nyttigt (men gott) efter semestern. Älskar nystarten som blir på hösten. Har som ett (stående) löfte att bli mer organiserad kring maten, skriva matsedel och testa nya recept.
ser väldigt gott ut kan man byta till fläskfile
Wow. Låter supersmaskens! 😀
Vore toppen om du ville tipsa om vart fotokollagen ni har på kyl/frys kommer ifrån, skulle gärna vilja göra likadant för att föreviga våra foton 🙂 Matplatsen är en fantastisk sida, du gör ett fint jobb med både med recept, tips och annat. Kram till dig!
Oj sorry missat detta, de är från Sticky9. kram
Detta blev kvällens middag. Mycket gott men hade vanligt ris och ingen knorr kycklingkrydda utan fick köra lite pifgi och cajun istället.
Vad hände med din fina bil?
Menar du Fiaten? Micke fick jobb nära hemmet så då behövde vi bara en bil men nu jobbar han längre bort igen så nu måste vi kanske ha en till. kram
Hej! Tror du man kan koka riset och lägga på kycklingen samt osten och sen plasta in och ha i kylskåp tills dan efter då man häller på grädden och gratinerar? Vill kunna förbereda det mesta innan själva kalasdagen
Kram från en trogen läsare
Absolut, det funkar! Kram