Har ni tröttnat på semlor än? Inte jag. Inte på långa vägar. Men jag har ätit väldigt få för att vara jag i år. Väljer mina tillfällen och ska det vara så ska det vara en riktigt god. Gjorde misstaget att köpa en butiksbakad trist sak häromdagen och det är liksom inte värt det.
De godaste semlorna i Örebro finns på Jeremiabageriet och Stadsträdgården. Fantastiskt fluffig/seg/färsk bulle, perfekt vispad grädde och rikligt med goooood fyllning med härligt krisp från egenrostade och hackade mandlar. Mastiga så man blir proppmätt men ack så goda. Det fick faktiskt bli min lunch i går 🙂 (denna var från Stadsträdgården)
Hade en omröstning på instagram om hur man äter semlor – med sked, kniv och gaffel eller med munnen. Typ a l l a svarade med munnen i stora tuggor. Testade och fick grädde i halva ansiktet (bilden var bara första lilla tuggan, såg ut som nån lekt tårtkrig med mig sen). Haha. Men det ÄR ju faktiskt en helt annan smak att äta så. Men kanske inget jag gör ute på café hehe. Hur länge till säljs semlor tror ni? Måste hinna med minst EN till.
Vill man baka egna så går ju alltid det också om man inte hittar någon färdig, då rekommenderar jag DETTA recept, de blir fantastiskt goda!
Ha en riktigt fin torsdag nu. Kan knappt fatta att det är fredag i morgon redan? Dagarna rusar fram just nu. Återkommer med fredagsdrinken och ett supergott tilltugg man köper färdiga i affären!
KRAM
Ps) tröjan är DENNA, egentligen från barnavdelningen men det spelar ingen roll. Har svårt för stickade plagg tycker de flesta kliar men denna är så himla skön och inte så tjock så det har blivit et sånt där plagg jag bor i. (jag har 158/164, rymlig)
Jag testade ditt recept och det blev de godaste semlor jag bakat. Det tog lite tid men det var ju mest för att degen skulle jäsa så det var inte jobbigt ! Man ska inte skoja bort jäsningen av bröd som min son säger !
Vad härligt att höra. Och din son har så rätt!!
Äter alltid med varm mjölk och massa kanel! Däremot gillar jag inte mandelmassa så jag gör en cashewkräm.
Vi har inte unnat oss en enda riktig kondis-semla i år. Så dumt. Däremot har vi gått loss på vår egna variant. Köper de färdiga små semmelbullarna, fyller med nutella och sprutgrädde. Kan nog inte ens klassas som en semla men försvinnande gott.
Mitt bageri bakar semlor fram till påsk😃
Kollat då jag bara ätit två semlor än så länge.
Måste ha en till innan dom slutar.
Ska det vara så så ska det bara en ”riktigt ” semla.
Självklart med varm mjölk👍