Hej hej
Tacopaj! Detta kan man bara inte tröttna på. Finns ju otaliga varianter men det här är faktiskt den allra godaste 😉 Världens godaste tacopaj faktiskt!
Godaste tacopajen
Pajdeg:
4 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
50 g margarin
1 ½ dl filmjölk
Blanda ihop allt till en deg. Tryck ut i en pajform. Gärna en med höga kanter och löstagbar botten. Förgrädda 10 min i 225°.
Fyllningen:
600-700 g köttfärs
1 st gul lök
1 1/2 påse taco-kryddmix
1 dl vatten
2 st tomater
4-6 st feferoni
Bryn köttfärsen och löken. Tillsätt vatten och kryddpåsen. Koka så att köttfärsen blir rätt så torr. Lägg allt i pajskalet. Hacka tomater och feferoni efter smak. Lägg överst på köttfärsen.
Topping:
2 dl crême fraiche
4 msk majonnäs
2 dl riven ost
3-4 st pressade vitlöksklyftor
Blanda och bred toppingen ovanpå pajen. Grädda 10-15 min i 250° tills ytan fått vacker färg.
Ni har väl testat denna? Luktar magiskt i hela huset när dofterna sprider sig från ugnen och smakar ännu godare. En solklar favorit! Godaste tacopajen helt enkelt 🙂
I kväll står det dock helt still på middagsfronten. Blir ofta så när jag varit borta och ätit så himla gott och så himla mycket, har liksom ingen inspiration eller är sugen på nånting. Vad äter ni i kväll? Berätta gärna! Annars blir det yoghurt till middag..
(Den goda helgen i Göteborg ska ni såklart få höra om, har massa goda restaurangtips mm. Kommer så fort jag hunnit gå igenom alla bilder och skriva ner dem).
KRAM
Raggmunk med bacon blir det här! 😋
Åh vad GOTT! Gör du den på burk eller egen?
Alltid egen!!! 😊
Hela familjen är sjuka så det blir McDonalds framför tvn 😂
Oh ooo, krya!! Men mcD lät himla gott, mitt guilty pleasure 😉
Här blir det morot och halloumibiffar med ris sallad och en kall sås med senap o rivet äpple
De har många tipsat om, fortfarande inte testat! Vilket recept använder du? Låter så fräscht och gott! kram
Gjorde kycklingstroganoff igår och det blev lite över så det blir det nog.
Det lät spännande! Som korvstroganoff men med kyckling? kram
jag kan maila över receptet -annars står det i senaste numret av matmagasinet-,men tänker öka vätskan och krydda mer o ev ta i lite sambal oelek i.
Maila gärna om du har tid, tack snälla!
Vi åt ugnsbakad falukorv och potatismos😋
Vi gjorde den ikväll precis enligt receptet. Jättegott verkligen! Så tack för tips 🙂
Vad kul att höra! Tröttnar aldrig på denna!
I kväll blev det tacobiffar (https://recept.se/recept/mexikanska-biffar-med-fetaost-och-jalapenos) med ”salladsbuffé”, vitlökssås och nachochips, mmm. I morgon Ugnsgratinerad falukorv med blomkålsmos. Till helgen tänkte vi testa detta men med parmesan i stället för mozzarella https://paulas.me/2022/01/05/kramig-mozzarella-kycklinggratang/
Muuuuuums!!!!!
Och i går blev det panerad kycklingnuggets med ris och currysås, mm 🥰
Smarr!! Hur gör du såsen?
Utgår från detta och har sedan i lite socker, svartpeppar, cayennepeppar och äpple i också 😋 https://www.matskafferiet.se/currysas/
Tack!
Här blev det pizza med kalljäst deg (Brinken bakar) bakad på pizzasten med ugnen på högsta värme. Barnens mmmmmande är bästa betyget 😍
Lyxigt! En god pizza är svårslaget!!