Hej hej
Och godmorgon från ett blåsigt Örebro. Hade en så otroligt grå och misspeppig dag i går, less på det mesta. Såå i dag har jag bestämt mig för att ha en toppendag och bli på strålande humör. Man kan ju med lite ansträngning styra in dagen rätt själv, så jag hoppas det hjälper. Liten buckla på vägen här på morgonen bara med upprörda diskussioner med liten kille som ville köpa något i ett spel men redan har gjort slut på veckopengen och därför inte får köpa något (ny veckopeng i morgon) så det var tårar och tandagnisslan och surt humör. Hör inte till vanligheterna, Sebbe är född på bra humör och surar sällan! Men dessa spel alltså, jag blir galen så mkt pengar som slösas i dessa spel och man får ju i n g e n t i n g, puts väck är pengarna borta och nya gubbarna kul en kort stund tills de lanserar fler om ett par dar som är ännu roligare och sen är man igång igen. God lust att förbjuda dessa köp helt men veckopengen har vi sagt att man får köpa vad man vill för om det så är fika, smink eller spel i mobilen.
Middagstips! Denna tacopaj har jag gjort en miljon gånger. Nej kanske inte men endera dan har jag nog det 😉 Den är ju sååå god. Och hur många varianter jag än testar så är och förblir detta favoriten.
Världens godaste tacopaj
Pajdeg:
4 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
50 g margarin
1 ½ dl filmjölk
Fyllningen:
700-800 g köttfärs
1 st gul lök
1 1/2 påse taco-kryddmix
1 dl vatten
2 st tomater
4-6 st feferoni
Topping:
2 dl crême fraiche
4 msk majonnäs
2 dl riven ost
3-4 st pressade vitlöksklyftor
Blanda ihop allt till en deg. Tryck ut i en pajform. Gärna en med höga kanter och löstagbar botten. Förgrädda 10 min i 225°. (Kläm gärna fast kanterna med folie högst upp så förhindrar ni både att de rasar ihop och att de blir brända)
Bryn köttfärsen och löken. Tillsätt vatten och kryddpåsen. Koka så att köttfärsen blir rätt så torr. Lägg allt i pajskalet. Hacka tomater och feferoni efter smak. Lägg överst på köttfärsen.
Blanda och bred toppingen ovanpå pajen. Grädda ca 15 min i 250° tills ytan fått vacker färg. Servera med en god sallad till. Oslagbart!
Nu ska jag återgå till det där med att bli på bra humör! Ha en bra start på dagen alla fina läsare!
KRAM
Glad att dottern aldrig fastnat i såna spel men min guddotter har lyckats köpa på det ena och det andra inne i spelen så föräldrarna har fått betala många kronor för det.
Vi har satt spärr så de inte kan köpa själva utan måste gå genom mig (men lärde oss också den hårda vägen då Sebbe lyckades klicka på köp i appar utan att han visste vad han gjorde, det blev D Y R T kan jag säga!) kram
Hej!
Skickar en stor pepp-kram till dig! Gillar verkligen din blogg och är en trogen läsare nästintill dagligen sedan flera år. Vet inte hur många av dina recept som jag lagat och ofta återkommer till och sprider vidare till vänner och kollegor. Dessutom tipsar du om bra inredningstips, erbjudanden, kläder och resmål.
Tycker även det är roligt att läsa om ”vardagsproblem” som vi alla tampas med… Dataspel, smink, magtröjor, snap-chat, tik-tok, Netflix serier med tveksamt innehåll för unga som tydligen ALLA andra får se… Det är intressant att läsa om hur andra föräldrar resonerar kring detta som hör föräldraskapet till men som kan göra en minst sagt gråhårig ibland 🙂
Det är just blandningen som gör din blogg intressant för mig så massor av pepp till dig och det är helt ok att du också har ”mindre bra” dagar, precis som alla vi andra!
Keep up the good work!
Kram
Håller helt med om att blandningen gör bloggen så intressant. Vet inte någon blogg som vi med barn som inte är i dagis åldern längre finns som tar upp de vardagliga händelserna som man brottas med och gör en gråhårig av😅
Bästa bloggen och vad skulle vi äta (vad åt vi innan jag hittade din blogg 🤷♀️) om vi inte hade dig?!
Men vilka fina ord, TACK för det!! Blir så glad! KRAM
Tack för pepp-kram, vad gulligt av dig. Och vad GLAD jag blir av dina rader, så roligt att höra. Stor KRAM!
Denna tacopaj är supergod provar inget annat recept efter jag hittat detta.
Tack för alla bra recept!
Tack, vad kul att du gillar! kram
Tampas med samma ”problem” med min son i samma ålder som Sebbe. Hur mycket får dina barn i veckopeng?
Stort TACK för tipset om Exit, superbra serie verkligen. Till de som avbröt tittandet, ge den en chans!! Håller tummarna för att det blir en säsong 2 🙂
Ca 40 beroende på hur de skött sina sysslor som att städa rummet, hjälpa till med maten, göra läxor utan gnat osv. Håller med dig, man måste se HELA EXIT! Kram
Ja den här pajen är verkligen en favorit- vi har också gjort den massor med gånger.
Ja vissa dagar är det mindre roligt…precis allt!! men idag skiner solen och DET är härligt (även fast jag sitter inne)
(Nej inte ”Sitter inne” som i fängelse alltså….inne= på kontor)
Ha en fin dag, tack för all inspo
HAHA hade varit sjukt otippat om du verkligen satt inne hehe. Kul att du gillar, kram!
Har samma problem här när det spelas fortnite och brawlstar men nu när sonen skött sig extrabra i skolan så hade han blivit lovad en present och då köpte vi ett spel som heter knack 2! Vi har det till Ps4 men det finns till andra också. Och nu är tjatet som bortblåst om nya gubbar då det inte finns något att köpa i det spelet😀 Han är supernöjd och vill inte spela något annat!
I morgon är det fredag!!! Kram
Låter grymt, ska kolla upp det och se om det är något för Sebbe! Kram och fredagspepp!!
Hej,
Måste testas i veckan 👌 använder du den stora springformen? 😋
Kram Lisa
Yes, normal ca 24 cm. Kram
Denna hade vi ikväll men mitt recept har jag sparat från en gammal Kvällsposten. Kan tipsa om att den degen behöver inte förgräddas! Den är även perfekt till pizzabotten👍