Godmorgon!
Börjar dagen med att tipsa om denna enkla och smarriga kycklinggratäng. Mmmmm! Servera med ris eller valfritt tillbehör. På middagsmenyn här hemma i dag.
3-4 port
1 grillad kyckling, rensas och skäres i bitar
1 purjolök, strimlad
smör att steka i
3 dl grädde
2 dl creme friache
2 msk mango chutney
1 msk soja (kinesisk)
1 msk kalvfond
salt & svartpeppar
Lägg kycklingköttet i en ugnsform. Stek purjolöken mjuk i smör. Tillsätt mango chutney, grädde, creme fraiche, soja och fond. Låt koka upp och smaka av med salt och peppar. Häll detta över kycklingköttet.
Ställ in gratängen i ugnen 200 C ca 20 min tills allt är genomvarmt och fått lite fin färg.
Gott gott gott!!
Nu ska vi lägga in en växel här och klä på oss, åka till förskolan och vidare och storhandla. Och inte minst hämta ut vinet till kvällens vinprovning!
Woop woop!!
Godmorgon!
Fick nya Amelia igår och vem var där om inte Vickan:))) Roligt och fint reportage om dig!
Kycklingreceptet är helt i min smak, snabbt & enkelt passar Fru Bengtsson:)
Kramen
Det där receptet tillagas flitigt här hemma. Idag är det en sådan där halvdeppig dag, utan egentlig anledning. Och hur löser man det om inte med lite nätshopping och recept- googlande. Bästa feel good knepet. Roligare än alla måsten som väntar ute på tomten.
Hoppas vinet smakar. Har du föresten smakat Per Morbergs rosé? Supergott enligt mig, och jag är inte direkt stormförtjust i vin. 😉
Mums så gott, älskar tips på goda kycklingrätter, brukar vara populärt hemma kram
Mums, vad gott! Själv tänkte jag göra en afrikansk gryta på högrev när jag ändå vabbar idag och har tid med långkok!
Var det den tidningen som va hemma hos er o skulle fotografera? var inte du o tog kort i sthlm också för nån tidning?kanske nån annan tidning? KRAM
Nej det var inte för Amelia de fotade här hemma utan för en annan tidning, tipsar när den kommer. För Amelia var jag uppe och fotade i Sthlm, det stämmer. Har inte sett tidningen själv än, kommer i butik först på torsdag! Men då ska jag köpa mig ett ex och visa er 🙂
kram
Det här ser verkligen jättegott ut. Måste nog prova någon dag framöver. /Anna-Karin
Tack för tipset! Blev detta hos oss ikväll, kanon recept!
Detta ska jag definitivt prova! Har fastnat för din korvgryta också, mycket populär hos barnen.
Den där har jag gjort för längesedan, mumsigt värre… Kyckling är gott och går ju att använda till mycket.
Kram från Victoria på http://www.victoriasprovkök.se
Mums, va gott det ser ut! Vi är stora fan av kycklingrätter här så detta ska sparas och testas! 🙂
Förresten måste tipsa om nåt väldigt gott; Gjorden smulpaj ikväll med blåbär och i smuldegen rev jag ner lite
mandelmassa, blev väldigt knäckigt och gott! testa!
Kram
Nu blir jag nyfiken på Amelia, ska spana in senaste numret 🙂
Christine
http://www.matikvadrat.se
Testade detta receptet igår när vi hade gäster hemma, använde kycklingfilé istället och kryddade extra med lite sambal oleke 🙂 fantastiskt gott!!