Goda laxrecept kan man inte få för många av. Detta är en favorit, tröttnar aldrig på detta. Viltlax. Tror det kommer från arla från början men med enbär i som jag inte är så förtjust i men det är ju en smaksak. Så här gör jag iallafall min viltlax och serverar med stekta champinjoner och ris till.
Viltlax med lingon
4-6 port
ca 700 g laxfilé
2 st purjolökar
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 tsk timjan
5 dl grädde
4 msk konc vilt- och kantarellfond
4 msk frysta lingon
färsk timjan
Sätt ugnen på 225°. Skär laxen och purjolöken i stora bitar och lägg i en ugnsform. Salta och peppra och strö över timjan. Blanda grädden med fonden och häll över. Stek i mitten av ugnen ca 15 min. Strö över lingonen. Servera med stekt svamp och ris.
Så himla gott, har ni testat? Lika gott att värma i matlåda, vi åt detta förra veckan med hemlagat potatismos till. Också gott!
KRAM
Denna laxrätt är en våra favoriter här hemma och bjuder på detta tar vi pressad potatis till.
Har i em bakat pepparkakor så det blir nog kanske lite glögg ikväll som jag gärna hade bjudit dej på.
Kram🤗
Denna laxen har jag sett dig tipsa om förut och nu kanske det är dags att laga den till familjen snart, då velat prova men inte fått tummen ur.
Kramar
Den här är jättegod & funkar fint i matlåda oxå!! Gjorde en stor sats förra veckan😊
Har gjort flera gånger och den är jättegod!
Gjorde denna rätt ikväll, jättegott. Kommer absolut att spara receptet.
Ska det vara både kantarellfond och viltfond? 4 msk av varje? Mvh Marie