Hej hej
Bakade en omgång hönökakor till barnen som mellis. Absolut godast nybakade (och gaaalet goda då!!) så de som blir kvar brukar jag göra smörgåstårta eller varma mackor på.
Hönökakor
4 stora runda kakor
25 g jäst
3 dl mjölk, 3%
50 g smör, rumsvarmt
3/4 dl ljus sirap
1 tsk salt
2 1/2 dl rågsikt
ca 6 dl vetemjöl
Värm mjölken till 37 C, smula ner jästen i en bunke och blanda tills jästen löst upp sig. Tillsätt sedan smör, sirap, salt och rågsikt. Blanda ner vetemjölet lite i taget. Rör ihop allt till en smidig deg och knåda den kraftigt i maskin några minuter. Låt degen jäsa under bakduk 60 min.
Dela degen i ca 4 bitar. Kavla ut dem till runda kakor, ca 25-30 cm i diameter. Nagga ordentligt med en gaffel. Lägg kakorna på en plåt med bakplåtspapper och låt dem jäsa under bakduk i 30 min. Sätt ugnen på 250 grader. Grädda bröden mitt i ugnen i 6–8 min. Håll koll så de inte bränns, de får fort färg. Låt dem svalna på ett galler under bakduk. Skär dem i halvor och frys in de som inte går åt på studs.
Enklaste pizza-mackorna gör man med färdig pizzasås (santa marias är min favvo) och en god ost (använder gräddost till pizzor och varma mackor, smälter absolut bäst och ger god smak utan att ta över). Vill man ha ännu mera pizzasmak så strö över lite oregano men mina barn hoppar helst det.
Bred pizzasås på och skär brödet i trekanter. Lägg dem så det blir lite mellanrum mellan så osten kan smälta ner där. Strö över riven ost. Gratinera i 225 C tills osten smält.
Detta blir sååå geggigt kletigt smarrigt ostigt g o t t !
Hinner ni inte med till mellis så testa dessa i helgen!
Torsdag = städdagar här. Filar på vardagspusslet och inser att skaldjursonsdagarna får flytta och bli skaldjurstorsdag för då gäller först städning och sen kör vi barnen till mina föräldrar så får de middag där medan jag och Micke ska börja läsa spanska!! Fiskar upp barnen på vägen hem och stället fram middag till oss på 5 min medan barnen lägger sig. Datenights helt enkelt.
Så pepp för spanskan! Lite nervös dock, kan man lära sig ett nytt språk som 40 +, kommer något fastna? Olivia börjar läsa spanska i skolan nu och Sebbe får vi väl leta fram fortniteklipp på youtube på spanska eller nåt så snappar han väl upp en del han med 😉 Fler som läst språk på äldre dar och kanske rent av spanska så ni har några bra appar eller knep att dela med er av?
KRAM
Spännande med spanska! Det kommer att gå jättebra, man är aldrig för gammal för det.
Men superkul att ni gör det tillsammans! Hur kommer det sig att ni båda fastnat för det? Bara nyfiken. =)
Ja ska bli sååå kul! Drömmen är att spendera vintrarna i Spanien som pensionärer och förhoppningsvis tillgång till boendet tidigare än så 🙂 Kram
Åh, det är verkligen drömmen! Funderar lite på att hyra lgh i Nerja nästa sommar och sen bila runt lite. Kolla in omgivningarna lite grann!
Gud så myyyysigt! Kram
Kul med spanska! Fam. har lägenhet i Torrevieja och det är så värt att kunna de mest använda fraserna för att göra sig förstådd även om engelska fungerar i de flesta fall.
Medborgarskolans kurser i Örebro är bra (jag och maken gick) barnen lär sig snabbt via skolan men bäst lär man sig på plats.
Nej vad kul, det är vår plan och drömboende! Och därav spanskakurs. Var i Torrevieja bor ni och er familj? Kram
Lägenheten ligger på calle la barraca 7. Mannens mamma (som jag tror du gick i grundskolan i Björkhaga tillsammans med, mannen alltså, inte mamman :-)) köpte för något år sedan och vi åker flitigt 🙂 Barnen (dotter snart 13 och son 10) trivs jättebra. Härliga stränder och trevlig stad. Då kanske vi springer på varandra där nere snart?! 🙂
Men vad kul!! Det hoppas jag vi gör 🙂 5 min promenad från där jag hoppas vi hamnar! Vad heter mannen?? Kram
Tim Hjortzberg heter han.
Mamma helena?
Japp 🙂
Då vet jag var lägenheten är 🙂 samma mäklare! Kul! Kram
Älskar appen Duolingo! (Även om jag inte provat just spanska där)
Tack för tipset! kram
Kul med spanska,vette fasen om något skulle fastna på mig dock hahaha. Själv kämpar jag med teorin för BE körkort(har för stor bil för att få köra hästsläp på vanligt B) måste ju typ göra om det mesta-jävla skit är det-suck!!!! Men gud va gött med hembakade hönökakaor,det ska jag göra någon dag och tack för tips på ost. Lycka till på kursen!
Hola! Me llamo Jennie, tengo 49 años🇪🇸
Vi har hus i Torrevieja och jag har gått några terminer på Medborgarskolan. Inte helt enkelt språk men roligt. Nu kan jag iaf hanka mig fram skapligt på skattekontoret och bygghandeln där, haha😅
Vi har ”Caminando” som läromedel och till det finns bra extramaterial på webben.
Jag följer en del spanska sidor på FB och Instagram, tex en om vädret i Torrevieja. Det är bra, då ser man lite spanska varje dag.
Jag ser en del serier också så att man hör språket ofta.
Till Ipad använder jag en app som heter Learn It, där skapar man egna mappar med glosor. Jag har tex en för frukt och grönt, en för kläder, en för kroppen osv.
Vi i klassen har en Messenger-grupp också där vi skriver på Spanska till varandra😊
Lycka till!
Åh så kul! Har tänkt samma tanke om att det är dags att lära sig språket! Vi sparar för fullt för att förhoppningsvis kunna köpa en lägenhet/radhus i Spanien om 5 år… 😅 Vilka ska ni läsa kursen via?
Mvh Malin
Åh det låter härligt! Får man fråga ungefär hur mycket man behöver spara ihop då? (Kanske beror på pool el inte.)
Oj det finns ju hur mycket olika som helst, beror på vilket skick och läge och storlek och hundra andra faktorer till. Kollat hundratals olika! Kram
Ett tips är att läsa på ordentligt! Generellt kan man inte belåna en fastighet/lägenhet utomlands när man lånar via en svensk bank utan antingen måste man belåna sin fastighet/lägenhet här hemma (och utrymmet beror så klart på hur mycket lån man har) eller så tar man ett lån i en spansk bank. Det finns åtminstone en dansk bank och via dem kan man också ta ett lån. Dock ska man vara medveten om valutarisken då man har sin lön i svenska kronor men lånet i en annan valuta.
Lånar man via en spansk bank är det ca 30 % som man behöver ha i kontantinsats. Utöver köpesumman tillkommer skatt (10-15 %) om du köper ”begagnat” boende. Ingen skatt om man köper nyproduktion men däremot tillkommer moms. Sen tillkommer kostnader för notarie, advokat mm. Så summa summarum, det är lite mer byråkratiskt att köpa lägenhet i Spanien och processen är lite annorlunda. Det gäller att vara ordentligt påläst!
Medborgarskolan ska vi läsa på!
Ännu ett recept jag måste testa !
Tack för all inspiration på din blogg.
Och en ros till dig för att du alltid svarar så snabbt på alla kommentarer med en trevlig ton !
Lycka till med spanskan !
Kram
Tack, hoppas också det går bra 😂 Kul att du gillar bloggen. Kram!
Men skoja, jag är grym på spanska nu efter att ha plöjt Grand Hotel 😂😉
Haha ja men typ, har dessutom plöjt Papel så jag t.o.m drömmer på spanska. Utan att fatta ett ord 😂🙈 kram
Vi köpte på solkusten för 3-4 år sen och det är det bästa vi gjort! Total avkoppling, som hemma fast borta ungefär. Ska ner med en kompis om en vecka och bara vara, promenera, sola, bada och dricka vin är det som står på agendan. Känns väldigt gött med ett sådant pensionssparande med drygt 20 år kvar att jobba så passa på, ni kommer inte ångra er!
Låter helt fantastiskt!!! Verkligen drömmen! Ha det så härligt på resan. Kram
Ser väldigt gott ut, ska bakas i helgen😋
Apropå ost på pizza, vi gör alltid pizza, framför allt deg då, efter ett recept ur Allt om Mat från 90-talet någongång, absolut bästa!
I det receptet är det hushållsost som rekommenderas så den använder vi alltid på pizza, varma mackor m.m, tycker den blir exakt som du beskriver gräddosten.
Ja det blir väldigt likt, gräddost ger lite mer smak möjligen. Kram
Säger bara Michel Thomas. Finns inget bättre sätt att lära sig spanska!