Hej hej
Uppe med tuppen och roddar med loppisen, kom gärna förbi! Börjar 10:00 och hela Ormesta är med.
Tänkte tipsa om något grymt gott att grilla. Nämligen marinerade kycklinglårfiléer. Blir så otroligt saftigt och mört, ska precis lägga en omgång i marinad här så vi kan grilla i kväll.
Marinera 1 kilo lårfiléer i 1/2 dl kinesisk soja, 1/2 dl sweet chilisås, 1/2 dl matolja, 2 msk honung, salt & peppar.
Till detta var det såå gott med ananas, hade en burk krossad ananas över och testade denna glaze och en röra som vi åt till kycklingen, båda två svingoda!!! Så dessa måste ni testa.
Ananasglaze
1 1/2 dl krossad ananas
2 dl sweet chilisås
3 msk whisky
Blanda alla ingredienser i en kastrull. Låt koka upp och sjud ett par minuter. Serveras kall som sås eller pensla på kött under tillagning som glaze.
Curryröra med ananas
1 dl majonnäs
1 dl creme fraiche
1 dl krossad ananas
cayennepeppar
curry
salt & peppar
Blanda samman och smaka av med curry efter smak. Gott till grillat eller som baguettefyllning med kyckling.
Muuuums!!
Häpp nu ska jag börja rulla ut ställningarna med kläder här, gör en liten butik i carporten om det ska regna 🙂
KRAM
Den där ananasglazen verkar spännande-vilken typ av whiskey använder du?.Lycka till nu med din loppisen-hade gärna kommit om det hade varit närmare.
Kram🌞
Hej är galet intresserad av god mat, måste prova såsen med ananas. Du är riktigt smaksäker gillar verkligen dina recept, tack så jättemycket för ditt engagemang. Kram från Eva I Blekinge
Tack rara. Testa den, så himla gott! Kram
Älskar dina recept. När jag bjuder säger alla åh va gott det är väl matplatsen igen? Men jag undrar har ingen grill kan jag göra dessa i ugn lika gärna?
Vad roligt! 🥰🤗 Ja det går bra, jag skulle steka dem hastigt i varm stekpanna så de får färg och sen köra klart dem i ugnen.
Va gulligt tack för svar. Är helt novis hur varm ugn och hur länge? Stor kram
Jättefin blogg har du ❤Vi ska till Örebro nästa vecka, var går man om man vill ha ostron? Nåt annat vi inte bör missa i matväg eller shoppingväg? 🙂
Hm oj, det äter vi aldrig 🙂 men kolla Fisk i hallen som ligger i saluhallen! Samlar alla tips i kategorin Örebro i bloggen kika där! Ha det så mysigt. Kram!
Instämmer med ovan, dina recept är alltid så goda och smaksäker va ett passande ord 👌
Är lite rädd för lårfile, de ser så svårrensade ut. Är de det eller sjåsar jag upp mig i onödan?
Tack snälla! Du sjåsar upp dig 🙂 jag tar bara bort det allra nödvändigaste och ibland inget, det mesta smälter när man tillagar dem och behövs inte.
Tack, denna marinad är en favorit hos hela familjen och ett recept alla vill ha 😊
Tack!
Vad roligt att höra, så enkel men så god! Kram