Hej och godkväll i (sommar-) stugorna!
Här har vi haft en kanondag med sol i Örebro, badat och solat och grillat mest hela dagen och nu inväntas obligatoriska söndagspizzan 🙂
Tänkte ge er ett tips på ett gott allround grill-vin inför sommarens alla grillmiddagar. Mega Zin. Finns att beställa HÄR.
En Zinfandel från Kalifornien enligt ”more is more”-principen. Ett mycket fruktigt, fylligt och smakrikt rött vin med inslag av björnbär, blåbär och plommon som är lagrat på amerikansk ek för att maximera smaken och ge vinet en ton av choklad och kaffe.
Mega Zin Zinfandel passar till alla former av kött, framförallt amerikanska rätter som hamburgare, pulled pork, beef chili och revbenspjäll. Gärna med mycket BBQ-sås!
Vi testade med grillade hamburgare (a la Chris) med alla möjliga tillbehör samt Big Mac dressing – ett måste att testa i sommar! Receptet kommer från Mc Donalds.
Big Mac dressing, recept
1 dl majonnäs
2 msk finhackad inlagd gurka
2 msk gul senap
1 1/2 tsk vitvinsvinäger
1 tsk vitlökspulver
1 tsk lökpulver
1 tsk paprikapulver
Blanda alla ingredienser i en bunke och rör om. Klart!
Så himla gott. Grillat är faktiskt godast om sommaren (även om jag definitivt röstar för McD om det ska vara snabbmat).
Ha en fin kväll!
KRAM
I samarbete med Vinguiden
Härligt att ni har fint väder 🙂 Här i Skåne är det mulet och regnar, men vi hoppas på bättre väder nästa vecka 🙂 Kram
Har också provat Bigmac-såsen, tycker dock att man kan ta bara en msk senap, så blir det godare.
Ja faktiskt!!! Kram
Åh gud så god den där hamburgaren såg ut! 🙂 Måste absolut testa dressingen. Tack för tipset. Kram
Ska definitivt prova dressingen nästa gång vi grillar burgare!! Tusen tack för en fin och inspirerande blogg..bästa bloggen alla gånger :-))
Gulle du, tack!!! Kramar