Goddagens!
Fler som grillade i går kan jag tro?? Vi körde med marinerad fläskkarré, en himlans massa såser, sallad, grillad ananas, baconlindad haloumi.. ja lite av det mesta.
Och en krämig rotfruktsgratäng till. Mums!! Recept på den här:
2 stora potatisar
1 stor morot
1 stor palsternacka
1 gul lök
1/2 kålrot
1 pressad vitlöksklyfta
1 krm muskotnöt
ca 150 g riven västerbottenost
3 dl vispgrädde
1 1/2 dl mjölk
salt & peppar
Skiva rotfrukterna ganska tunt. Lägg i en bunke, slå på grädden, vitlök, muskotnöt, salt & peppar plus ca hälften av osten och rör om. Häll ner allt i en smord ugnsform. Strö resten av osten över och lägg folie över formen. In i ugnen, 225 C ca 45 min – 1 timma Känn efter med sticka. När rotsakerna börjar bli mjuka så ta bort folien och låt stå ca 10 min tills ytan fått fin färg och gratängen är mjuk.
Mitt i städartagen här hemma. Vi röjer och kör till tippen i skyttetrafik. Hoppas hinna med en sväng till blomsterhandeln och ikea med men det går lite i slowmotion när en liten lintott rymmer mest hela tiden 🙂
KRAM på er och hoppas ni har en skön helg!
Åh vad gott! Den gratängen ska jag göra nästa gång det blir grillat! Då är ni i röjartagen, härligt! Är nästan ett litet vårtecken att röja och åka till tippen :).
Hoppas ni får en rolig helg! Själv drog jag min visdomstand och är helt under isen. Trist! Men nu kan det bara bli bättre :).
Åhhh vad gott =)
Rotfruktsgratängen ser väldigt god ut, tack för tips!
Hej!
Vilket märke är det på de färgglada tallrikarna? Superfina!
Åh vad jag blev sugen på grillat nu!! 🙂
Vi har grillat nu i kväll vi, kyckling med potatis/vb-ost/ruccola-gratäng till, även sen tillagad på grillen. 🙂
Trevlig helg! :
Mums!! Vi körde Home made indian food inga färdiga kryddor utan allt i grunden!! 🙂 blev populärt!
Mm, ser så gott ut! Nu blir jag hungrig 🙂
Åh Victoria! Kan du inte testa ölrumpekyckling (beer can chicken)…. ? Blir det bra ska jag testa. Truste your judgement…
Hej! Tack för receptet på gratängen! Låter mumsigt! Hur tillagar ni Halloumiost med bacon?
På grillen 🙂 (Linda runt en skiva ost, grilla tills de fått färg)