Grillväder

Hej hej

Snön har bara vräkt ner senaste dagarna, det är såå vackert! Fick skotta en gång till huset för att ens komma fram i dag.

Det hindrade inte oss från att grilla med grannarna härom kvällen 🙂 Check på årets första grillkväll helt enkelt och mmmm så gott det var! Entrecote med grillade grönsaker, sallad, bea, rödvinssås, whiskeysås och gorgonzolasås.

Gorgonzolasås

3 dl grädde
1 dl creme fraiche
100 g gorgonzola
1 kalvbuljongtärning
salt & peppar

Blanda grädde och cremefraiche och koka upp, lägg i ost och buljongtärning och låt smälta. Sjud såsen tills den tjocknar och smaka avmed salt & vitpeppar. Mums!

Till detta provade vi ett sååå himla gott vin. En årgångslagrad Amarone Classico!

Exklusivt och ett stycke italienskt topphantverk när det är som allra bäst – Vinistella Amarone Della Valpolicella Classico. 

Ett exklusivt rött vin med stor elegans och mycket karaktär. Som ett årgångslagrat italienskt toppvin möter man här en väl utvecklad smak med kraftiga och kryddig toner av mörka körsbär, muskot, russin, vanilj, mjölkchoklad och fat. Allra bäst smakar det vid cirka 18°C till lagrade hårdostar, en bit mörk choklad eller till smakrikt kött.

Finns att beställa HÄR

Det blir veckans vintips det!

KRAM

Vintips i samarbete med Vinguiden