Godmorgon!
Här var det uppe med tuppen i morse, någon (misstänker Sebbe) hade satt ett larm på telefonen när vi inte alls skulle vakna. Men gaaah!! Jaja redan fått en massa gjort och är så uppe i varv så jag fortsätter väl i den andan i dag, har en massa på to-do-listan som skulle behöva betas av.
Bakat en massa har vi gjort de senaste dagarna. Har ni några goda frysta bär på lut kan jag verkligen rekommendera denna kladdkaka!
Hallonkladdkaka
2 ägg
2 ½ dl socker
2 dl vetemjöl
100 g smör
2 tsk vaniljsocker
250 g frysta bär (tex hallon & blåbär eller björnbär)
2 msk potatismjöl
ca 1/2 dl florsocker
Vispa ägg och socker pösigt. Smält smöret och rör ner det, mjöl och vaniljsocker i smeten. Häll i smörad form med avtagbar botten (sätt gärna ett bakplåtspapper i botten så blir det enklare att få loss kakan, den blir väldigt kladdig) Blanda bären med florsocker och potatismjöl och klicka ut dem i formen.
Grädda i ca 25 min, 200 C (det tar sin tid med frysta bär). Obs den ska vara kladdig! Den sätter sig en del på eftervärmen och när den kallnar. Låt stå och kallna i kylskåp. Servera med lättvispad grädde eller vaniljglass.
Nä nu ska jag hoppa ur mjukiskläderna för första gången på ett par dar, i går var jag inte ens utanför dörren, och se till att få den där listan gjord. Älskar att skriva listor, har listor för allt. Packning, handling, veckoplanering, dagens to-do, saker som ska köpas, saker som ska till Spanien, önskelistor, saker som ska åtgärdas hemma och en miljard listor till ungefär. 1124 anteckningar har jag i anteckningsappen (de flesta är listor) men allra mest gillar jag att göra listor med vanlig papper och penna. Gör nog en varje dag. Nån mer?
Ha en fin start på dagen!
KRAM
Hej den ser supergod ut, den vill jag baka. Något jag saknar i de flesta bakrecept, inte bara hos dig utan hos de flesta, är storleken på formen. Det kan ju vara avgörande om hur kladdig en kaka blir tex. Så du får gärna uppdatera med det så ska jag baka omedelbart 🙂 Tack annars för en trevlig blogg och goda recept 🙂
Jag förstår precis! Använder oftast en standardform (23-24 cm) annars brukar jag skriva om jag använder en mindre eller större. Kram
Skrev många listor tidigare men blev stressad av allt som skulle göras. Däremot alltid en lista vad som ska med till landet för där har vi ingen butik att handla i.
Älskar listor – speciellt på papper!
Samma här! Älskar listor! Både för att hålla reda på vad jag måste göra/komma ihåg men också för tillfredsställelsen att få bocka av något på listan och se den krympa.
Bara lista när jag ska handla (och dom få gångerna jag skriver matsedel) och den vill jag ha handskriven på papper 🙂
Listor är min grej 😀. Jag har handlelistor, packlistor, to do idag listor, to do med huset listor, listor på träningsövningar, önskelistor…… you name it! De flesta på papper men en del i mobilen 😘 Kram
Älskar listor! Med papper och penna såklart!
Blev så full i skratt när jag såg din bänk på Instagram med allt du ska ha med dig till Spanien. Ser att du tar med dig BUS. Jag och min man har precis kommit hem från Spanien och han mer eller mindre idiotförklarade mig som hade med samma i min packning! – Men vi ska ju till SOLEN?! 🤷🏼♀️ Men det är så jäkla gott att slippa pressa i en solstol för att få lite färg! Nu låg jag i skuggan med ljudbok, bredvid låg min kräfta-färgade man och svettades…😆
Eeeexakt så är min plan, älskar skuggan en varm dag!! Hehe. Hoppas ni hade en fantastisk resa! Kram
Exakt likadan! Har hur många listor som helst 😃
Alltid papper, penna och viktigast överstryktningspennor.
Älskar också att skriva listor och har gjort i många år. Jag använder helst papper och penna. För varje sak som blir köpt/fixad är det så härligt att stryka ett streck över. Det känns bra när jag ser vad/hur mycket som blivit gjort. Just nu håller jag på med en liten lista över ”höstfix” i trädgården.
Jag gör också önskelistor åt ungdomarna ”i smyg”, d v s när de säger ”åh en sån skulle jag vilja ha/behöver jag!”, ja då rafsar jag snabbt ner det på en lista. Hehe, på så sätt kan jag köpa sakerna när jag t.ex ser att de är på rea/extrapris. Dessutom blir överraskningarna större för de har ofta glömt att de önskade sig just den saken.
Är väldigt tacksam för alla dina inspirerande veckomatsedlar, mums! Om jag får önska mig något inlägg så skulle det vara att få till höstkänslan i inredningen, så ös på med härliga tips på det!!
Tankekram från Birgitta
Älskar listor – skriver dem alltid på papper! Har även papperskalender ☺️
Alltid papper och penna här också, kan bli många lappar under dagen, utan mina papper hade jag glömt hälften.
Kan t.o.m. vakna mitt i natten och tänka att det får jag inte glömma och så går jag upp och skriver ner det.
Bästa stället att förvara dom på är på hallbyrån, då kan jag inte missa något.
Kram ❤