Hej lillördag!
Tror jag ska pigga upp oss med något extra gott i kväll. Ska spendera en stund i frisörstolen strax så jag tar med några mattidningar att bläddra igenom.
Testade denna paj från ica som dök upp i flödet, urgod! Sebbe vägrade smaka (åt bara hallonen ovanpå) men Olivia älskade den. Knäckig smak på det goda täcket och gott med det söta fluffet till de syrliga bären. Mums!!
Hallonpaj
150 g smör
1 1/2 dl havregryn
1 1/2 dl strösocker
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 dl ljus sirap
1/2 tsk bakpulver
2 msk mjölk
1 krm salt
500 g hallon
1 msk majsstärkelse
Vit chokladfluff
2 dl vispgrädde
100 g hackad vit choklad
Sätt ugnen på 175°C. Smält smöret i en kastrull. Låt bubbla på svag värme tills det blir gyllene och börjar dofta nötigt. Ta från värmen. Rör ner havregryn, strösocker, vetemjöl, sirap, bakpulver, mjölk och salt.
Lägg hallonen i en pajform och blanda med majsstärkelsen. Klicka över smeten. Grädda i mitten av ugnen ca 35-45 minuter. (Den ska bli knäckig men inte bränd).
Vit chokladvisp: Värm grädden i en kastrull (koka ej). Ta från värmen och rör ner den hackade chokladen. Låt svalna helt i kylen. Vispa fluffigt med elvisp.
Servera pajen med vit chokladvisp.
Ha en fin dag!
KRAM
Haha hur kan man inte våga smaka hallonpaj?! Snacka om att gå miste om gottigheter! Verkar i alla fall urgod och jag blir så sugen, trots att jag inte borde eftersom jag just nu inte äter socker…
Hoppas du blir nöjd hos frissan!
Sjuukt gott det lät! Måste testa!! Blir så glad av
Opps…allt du skriver. Känner igen mig i dig. Kul att se din nya frisyr sen. Ha en fin bra dag!! Kramar
Den ser väldigt god ut. Ha en fin dag, kram!
Vilken fin pajform. Vart har du köpt den? Mvh Annika.
Hej! Denna ser underbar ut! Hade du färska eller frysta hallon? 🙂 Kramar Emma
Frysta! Kram
Pajen ser underbar ut! Ska den serveras ljummen eller kylskåpskall?