Hej hej!
Skåningarna har precis åkt och nu är det bara jag och mina mini-me hemma. Blev nästan kusligt tyst. Halloween i dag och fika blir spindelnäts-kladdkakemuffins. Så hiiiimla goda faktiskt, och perfekt att ha i frysen och ta fram vid behov. Goda när de är lite halvfrusna och sega. Spindelnäten dekorerar jag med innan servering och kan ju hoppas över om det inte är Halloween.
Kladdkakemuffins ca 30 st
Kakan:
4 ägg
6 dl socker
4 tsk vaniljsocker
2 krm salt
8 msk kakao
3 dl mjöl
200 g smällt smör
30 folieformar
Blanda detta och klicka i smeten i formarna. Ställ in i ugnen 10-12 min 200 C.
Fyllningen:
100 g smör
2 tsk vetemjöl
4 msk socker
4 tsk kakao
1 dl mjölk
1 dl vispgrädde
Smällt smöret i en kastrull. Tillsätt mjöl, socker och kakao. Rör om till en slät smet. Häll i mjölk och grädde och koka i hop tills det tjocknar, ca 5 min, och låt det svalna något. Häll det sedan i formarna (inte så det täcker hela kakan utan lämna en liten kant runt om ). Ställ sedan in dem i frysen och låt stelna.
Spindelnätet gör jag av kristyr. Vispa samman 1 äggvita + ca 4 dl florsocker + 1 tsk pressad citron. Spritsa ut spindelnäten på bakplåtspapper och låt stelna ordentligt innan de läggs på kladdkakorna.
Vad gör ni i dag? Firar ni på något vis?
KRAM
Vi karvade ut en pumpa igår och jag köper hem lite godis ifall vi får påhälsning. Dottern ville ev gå ut en runda i området, men annars så nej, vi firar inte Halloween.
Undrar vart du köpt den grå och rosa mössan från Davida 🙂 och den fina vita blommiga toppen på bilden?
Mössorna är från davidas hemsida! Vilken blommig top menar du? Kram
Hej igen! Är det darkbrown eller svart som du har? 🙂 var så fina! Den blommiga som du hade i ditt förra inlägg? Kram!
Min är brun. Och blusen från Zara! Kram
Så fina muffins, du är så påhittig, älskar det!! Idag är det studiedag på förskolan och vi är hemma och myser. I helgen som kommer ska vi träffa kusinerna och då blir det förmodligen lite bus eller godis. Har du några bra recept på hur man tillagar älgstek eller något med älgfärs? Kram
Har tyvärr aldrig lagat något med älg!! Ha det så mysigt. Kram!
Porterstek går fint att göra även på älg. Och den såsen är ju den godaste som finns! Jag använder nåt vanligt standardrecept, går lätt att googla upp.
Tack snälla för tipset!!
Tack så mycket för svaren 🙂 hittar inte vantarna från Davida. Kanske är slutsålda. Har du small i strl från den från Zara? Kram!
Tror inte de kommit upp än, det är säkert på g. Jag har XS i blusen (misstag, tog fel strl och borde nog haft S :))
Men så fina, sådana blir det kanske ikväll, med barnen! 🙂 ♥
Hej. Tack för en bra blogg. Jag har ett kak-recept till Dig 😀 Alla säger hur goda dom är. Dom smälter i munnen, och är verkligen
fördsvinnande goda..
Godisdrömmar
100 g smör
2 dl socker
1 dl matolja, el rapsolja
4dl vetemjöl
2 msk potatismjöl
1 msk vanilj socker
1 tsk hjorthornssalt
2 dl cornflakes
50 g hackad mörk blockchoklad
Vispa socker och rumsvarmt smör. bland sen i oljan.
Blanda de torra ingredienserna. kläm i hop degen med händerma, el snabbt med i matberedare
Tillsätt flingorna och den hackade chokladen.
Rulla till bollar och grädda mitten av ugnen på 175 gr
i 10-12 minuter
Du kommer bli helt såld på dessa, så gör dem!!
Kramar från Maria
Åh vad roligt, tack!! Ska testas snarast. kram
Vilka goda kakor-men har du så mycket socker i ?
går det inte att skriva ut dina recept ?
ha en fortsatt bra kväll från mej som gillar din blogg.
Det blir 30 (minst) kakor så det blir inte så mkt per kaka. Det finns en printfunktion om du klickat upp inlägget men det kommer faktiskt en bättre inom kort! Kram