Hej hej
En av de enklaste kakorna, havreflarn. Perfekta att ha i frysen och ta fram och dekorera en glassdessert med eller servera som fika.
Havreflarn recept
75 g smör
1 dl strösocker
1 dl havregryn
1 dl vetemjöl
1 1/2 msk mjölk
1 1/2 msk ljus sirap
1/4 tsk bakpulver
Sätt ugnen på 200°C. Ta fram en kastrull, den kommer du använda för att göra hela smeten.
Smält smöret och ta av kastrullen från plattan. Rör ner socker, havregryn, vetemjöl, mjölk, sirap och bakpulver till en jämn smet.
Klicka ut smeten, ca ½-1 msk till varje flarn, obs lägg dem glest på bakplåtspappersklädd plåt – de flyter ut mkt i ugnen!
Grädda i 175 C ca 8 minuter eller tills de har fått fin färg. Låt svalna (vill man ha dem böjda så lägg dem över något medan de stelnar så de formar sig därefter).
Mmmm! Knäckig och god smak, favvo!
KRAM
Ingefära??
Nej glöm det :-)))
Alla barns (och vuxnas) favoriter! : )
Hur mycket ingefära?
Stryk det 🙂 Brukar inte ha i ingefära, godast utan tycker jag.
Kram
Glömmer aldrig när jag bakade havreflan för allra första gången. Jag var 21 år och hade just flyttat hemmifrån. Hade inte bakat så mycket innan, men den här kakan skulle ju vara snabb och lättbakad. Klickade ut smeten ungefär i den storleken som kakan var på bilden.
När jag öppnade ungsluckan oj, oj, oj det bubblade av smet i hela ugnen. Hela botten var en enda stor havresörja. Jag satte mig på golvet och grät över mitt misslyckade bak. Jag kan lova att det inte har blivit några fler havreflan efter den gången. Det tog mig flera timmar att skrapa och skura rent i ugnen. Det tog även många år innan jag gav mig på kakbak igen. Nu kan jag skratta åt det och har lärt mig att läsa igenom hela receptet innan jag börjar baka.
Hoppas på en NYC-update och lite goda matrecept(gillar inte kakor el att baka
Åh inte ätit dessa på hur länge som helst..nu blev jag sugen 🙂