Hej hej!
Hur har ni det? Mår ni bra?
Här blåser det utan dess like i dag och plusgraderna kryper uppåt så snön har nästan smält bort helt. Från värsta vinterlandet till grått och trist på ett ögonblick. Men det kommer väl tillbaka. Och tillbaka 🙂
I veckan har jag hunnit besöka Filip min frisör (på Kilver/Erikson) och trollat bort den grå utväxten. Gått mycket i mössa sista tiden 😉 (Mössa HÄR förövrigt, älskar modellen. Beställde en vårig variant i bomull nu. Och den lavendel-lila koftan HÄR. Älskar färgen! ).
Som ny igen. Passade på att kila bort till Polishuset och fixa nytt pass när jag ändå var icke-gråhårig och stylad men h e r r e g u d så man ser ut på dessa bilder?! Hade jag sovit på en vecka? Sålt smöret och tappat pengarna? Tjejen i kassan undrade om jag ville ta om bilden, haha. Äsch skitsamma.
En och annan semla har slunkit ner. Har ni testat sk. hetvägg? (Att servera semlan i het mjölk). Låter så himla skumt men många gillar ju det så jag tänkte testa nån dag 🙂 Gillar ni?
Gårdagens oxfilébit fick bli Oxfilépasta. Hittade färsk pasta på Ica för 5 kr/påsen men annars föredrar jag penne i denna.
Såå gott oavsett. Alla 4 gillar detta men bara jag gillar svamp så jag hoppade över den nu.
Pasta piemontese
4 port:
ca 300 g oxfilé
100 g champinjoner
1 gul lök
smör att steka i
1/2 köttbuljongtärning
en skvätt vatten
3 dl vispgrädde
1/2 dl rödvin
1 msk soja
2 vitlöksklyftor
färsk basilika
salt & svartpeppar
riven parmesanost
Hacka löken och skär champinjonerna i kvartar. Stek detta i smöret. Skär köttet i små bitar och låt det steka med. Häll på vatten & grädde. Tillsätt köttbuljong, rödvin, soja, pressad vitlök och lite hackad basilika. Smaka av med salt & peppar och låt puttra en stund.
Koka pastan al dente. Låt den rinna av och rör sen ner den i såsen. Mums!!
Många frågar efter stekpannetips. Jag älskar dessa vita från DUKA, säljs bla på EKO för billig peng.
Mickes nya lampor skymtar i hallen 🙂 Han är löjligt nöjd med dem hehe. (DESSA)
Har till matlådor i dag också, lyx.
Haha Sebbe i bakgrunden, sitter och äter i kallingarna som vanligt. Ungen fryser aldrig!!? Själv går jag runt med morgonrock över kläderna och tofflor och eldar i brasan mest hela dagarna.
Till efterrätt blev det fruktsallad. Ätit det minst två gånger om dan hela veckan. Måste ha akut vitaminbrist eller nåt, så sugen på detta heeeela tiden. Räcker som tur var till i dag också. Serverar vaniljvisp till (den från Milda, smakar som fluffig mjukglass typ!) och russin. Allra helst de gula, mmmh!!
Snöat in på frukten Honungspomelo i fruktsalladen. Har ni testat? Som en söt fast grapefrukt liksom? Otroligt gott!
Sträcksåg nästan hela SAFE (Netflix) i går, bara halva sista avsnittet kvar så det ska vi se i dag. Sååå spännande men huuuva så sena kvällar det blir nu. Ingen bra kombo med tidig väckarklocka, det blir inga höjdarpoäng för sömn och återhämtning i Fitbit-appen inte 😉 Ska lägga mig i bättre tid nästa vecka, man kan ju inte chockbörja med allt på en gång.
(Är ni också intresserade av Fitbit så finns de HÄR, har haft i många år, tycker det är så kul och bra push att röra sig mer, ta fler steg, sova bättre osv. Just nu har jag modellen Luxe.)
Längtar efter ljuset nu! Trött på att gå runt och känna det som om det vore kväll mitt på dan. Konstant suddigt, både jag och kameran. Tipsar om favvoblusen. Köper denna varje säsong i olika färger. En sån där blus som alltid funkar, inte blir skrynklig och alltid åker minst en med i resväskan när jag åker någonstans. Finns HÄR i alla möjliga färger och mönster.
Dags för lunchpaus!
KRAM
Gjorde ID-kort nyligen och jag ser drogad ut på bilden men sa också strunt samma om den.
Maken kör hetvägg men inte jag som trycker den rätt in i munnen bara.
Jag går inte till frissan så ofta (var 4:e månad) och nu är det utväxt i både rättfärg och grått. Fy fasen.
Haha jag såg nog lite drogad ut jag med. Och skev. Men det är ju bara att gilla läget haha 🙂
Kan du visa en helbild på den lavendelblåa tröjan? Vill gärna se längden på den 🙂
Du kan se på produktbilden så länge. Ska försöka komma i håg att fota på nytt i veckan.
Hej
Just idag kände jag att det är viktigt för mig att skriva en kommentar, bara för att tala om hur GLAD jag blir av din blogg. Att jag på riktigt njuter av att läsa dina inlägg.
Du lyckas med konststycket att kännas som en slags ” kompis” man är lite nyfiken på ” undra vad hon har hittat på idag då?”
En schysst, trevlig och bjussig kompis som är generös och som inte bara delar med sig av recept, resor, inköp, renoveringar och styling av både dig själv och hemmen.
Du delar också med dig av din dag, lite vardagstankar och humor. Jäklarns vad jag uppskattar den generositeten.
Jag har hängt här inne hos dig i flera år och absolut har jag både bakat och lagat mat efter dina recept, men framförallt tror jag att jag hänger kvar för att jag fått/ och får inspiration och pepp på något vis typ, och den där härliga känslan av bjussighet och igenkänning. Man trivs här.
Du gör verkligen ett kanonjobb!
Jag håller med dig Pernilla! Victoria, din livsglädje och sköna syn på det mesta smittar av sig så himla mycket. Du inspirerar verkligen till att ge alla dagar en guldkant på så många sätt. Sluta aldrig blogga!♥️
Så underbara läsare jag har här inne. Så glad för er alla <3
Jag håller med till 100%!!
Helt klart bästa bloggen ever! Kan man bara få köps ett hus på er gata o liksom bara få vara med på era underbara grannträffar! Wow, tänk om alla kunde få ha det så idylliskt!
Nästa steg är kanske att göra lite vloggar? 😘
Haha jag känner samma sak, vilken underbar grannsämja det verkar vara. Fast jag ska inte klaga vi bor i ett fantastiskt område vi också med massa bra grannar som vi hittar på mycket kul med. Storbildstv ute på gatan när Sverige spelar vm-match, elda i tunna och dricka glögg tillsammans är inte heller fel.
Låter underbart det med! Så härligt när man hittat sin plats som man trivs så med <3
Gullisar. Välkomna till området 😉 (dock vill jag ju inte att nån granne ska flytta haha). Vlogg blir det nog inte men vem vet, man ska aldrig säga aldrig.
Håller verkligen med! Bästa bloggen! Gjort så många av dina recept, blir verkligen inspirerad!
Tack vad gulliga ni är <3 Blir så glad!
Spot on Pernilla!
Tror att vi är många här inne som känner att du blivit något av en ”kompis” som delar med sig av det bästa i livet :D:D
Heja heja – fortsätt så & trevlig freeeeeeedag allesammans 😀
Vad rara ni är! Blir ju som att skriva till sina kompisar från min sida också 🙂 KRAM
Håller helt med till 100%!
Absolut den bästa bloggen. Så familjär och trevlig och massor med bra tips på allt!
Keep up the good work! ♥
Gulle ni <3 TACK
Vad glad JAG blir av din kommentar. Så fina läsare här inne, ni känns som vänner <3 Massa kramar!
Tack för alla mattips. Var kommer lampan ifrån som står på köksön?
Den är köpt på Cellbes!
Här i Roslagen var det riktig vinter i helgen och idag är det som vår men det blir nog vinter snart igen😌
Ligger däckade efter min tredje dos vaccin så det blir mycket ”läsa på nätet”
Den oxfilé pastan är en favorit här hemma, i dag blir det ugnsfalukorv med grädde, senap och sambal i botten gott med husmanskost efter alla helger.
Hoppas du kryat på dig nu <3
Vad har ni för uppvärmning i huset? Du verkar frysa så ofta. Det är mysigt med badrock och tofflor men…..
Nåt knas på uppvärmning är det nog, får inte till det så varmt som vi vill ha! Men är även ganska frusen av mig.
Älskar såna här inlägg med alla möjliga olika supertips!
Vad kul att höra <3
Ser att vi bor i samma stad 😊. Nej semla och varm mjölk har jag inte ätit 😊 vad gott det ser ut 😊
Inte jag heller, än 🙂 Får återkomma med recension. Kram
Åt precis oxå med en nakefis 😉 sonen är 8 och alla kläder förutom kallingarna åker av när han kommer hem 😀
Samma visa här med. Vad är det för fel på kläder hahah 🙂
Nä, hetvägg går bort. Har bara provat en gång för mycket länge sedan men uppblottnad semla är inte magiskt. Det är inte pass- och körkortsbilder heller… 🙂 Jag tänker varje gång att det är nåt fel på kameran. 🙂
Det låter inte magiskt.. men känns ratt jag måste testa 🙂 Ska hämta ut mitt pass i morgon. Barnen kommer skratta ihjäl sig 🙂
När jag var lite åt vi ALLTID semla med varm mjölk och jag tyckte inte det var gott alls med det där uppblötta brödet. Men en av mina kompisars mamma gjorde ofta lite mindre semlor och ställde fram ett helt fat till oss när vi kom dit efter skolan och bara ”ta flickor och ät”!! Lycka! Och inte någon varm mjölk så långt ögat kunde nå!
Så lyxigt <3
Såklart du ska äta en hetvägg! Supergott, men viktigt att det inte är en luftig köpesemla, bäst blir det med en hembakt lite mer kompakt.
Jag måste ge det ett försök!
Neeej till blött bröd! Här i Norrbotten har vi haft rätt blåsigt idag men har ju alldeles nog med snö 😅 ägnat hela jobbveckan åt att skotta snö och hacka is i rännor (idag i en höglyftare 4 våningar upp 😀)
Svårt att föreställa mig all snö men det låter mysigt på sitt sätt 🙂
Kan så sjuka cravings efter hetvägg, men det måste vara socker & kanel på mjölken! Annars smakar det … svett? 😅 Tja, inte lika gott iaf 🤷🏼♀️
Varm mjölk luktar fasen svett haha!! Tror knappt jag smakat annat än med oboy eller kaffe i. 😉
Hetvägg åt vi när jag var liten och har svårt för det o att bullen blir blöt , så en vanlig rak semla för min del.
Känner igen det där med att äta i kallingarna:D
Min 12-åring är likadan.
Kramar & trevlig helg!
Vad är det med småkillar och vägran att bära kläder haha. kram
Prova med vanlig naturell yougurt till fruksalladen(den riktigt feta 3,8-4,5 procent) såå fräscht och gott och smula lite valnötter över.
Haha exakt sån är jag! Går med morgonrock över kläderna när jag går här hemma och skrotar för är så frusen😂
Den yoghurten äter jag till frukost med färsk frukt, jordnötssmör och granola på. Mums!
Alltid varm mjölk till semlan! Annars är ju semla skittråkigt:-))
Semla är aldrig skittråkigt 🙂 Bara när den är slut..
Neej hetvägg är att förstöra semlan om du frågar mig läbbigt med uppblött bröd men min far gillade det på sin tid🤗Tänkte förövrigt baka semlor i dag men hade ingen kardemumma (ett måste) så det fick vara jag hittade några saffransbullar i frysen som jag tänkte semla till istället😊
Lyx att hitta saffransbullar bara så där 🙂 Ska gräva i frysen och se om jag hittar några ja med, tror jag har sockrade saffransrutor kvar. Kram!
Jaa pomelo är så gott!!
Ja visst är det! Nyss upptäckt det 🙂
Om du gillade Safe, kolla även in The Stranger från samma författare 👍
Ha en fin helg! 🤗
Den har jag sett, sååå bra!! Även Stay Close från samma. Man kan inte sluta kolla!
Så gott med oxfilépasta. Hos oss blir det dock aldrig nån oxfilé över ,mina familjemedlemmar älskar kött och äter tills det tar slut.
Med gårdagens bit menar jag att jag hade tinat en bit och lagade detta igår kväll 🙂
Kom just hem från Maldiverna, där åt jag en sååå god pomello sallad med en sötsur line dressing.Så nu vill jag äta det varje dag!
Varifrån kommer din vita hoodie med svarta munnar/läppar ifrån?
Åhhh vad gott det låter. Hojta till om du kommer på ett liknande recept 🙂 Tröjan är från Åhlens. kram