Heeej fredag
Hur har ni det med fredagspeppen i dag? Min är på topp! I dag har vi dessutom städhjälp hemma (varannan fredag) så huset kommer bli skinande rent och jag har femtioelva ärenden att göra så jag passar på att hålla mig ur vägen. Fredagsblommor ska inhandlas, mat och dryck till kvällens middag (vi får gäster över helgen, Åse med fam kommer senare i dag), några vändor till posten och annat och sen slutar hela familjen tidigt och tar heeeelg.
Fredagspåsar ska jag fixa också med något fredagsgott och fredagskul. Barnens bästa fredagspepp! Till oss vuxna blir det en god fördrink fredagspepp 🙂
Häromdagen åt vi denna köttfärslåda till middag. Härmade grannarnas meny hela veckan tror jag hehe. Fick tipset att den blev lite smaklös (de åt innan oss) så jag la till lite jalapeno och soltorkade tomater och det blev gott! Hade riktigt salt saltgurka i också, den var såå god. Krullade sig på tungan nästan när man åt dem direkt från burken. Älskar saltgurka!
(recept hittade de hos dietdoctor)
Köttfärslåda med bacon
4 port
1 msk smör
200 g bacon i små bitar
500 g nötfärs
2 saltgurkor, finhackade
1 tomat, tärnad
1 vitlöksklyfta
2 ägg
2 msk tomatpuré
2,5 dl vispgrädde
200 g riven ost, gärna med mycket smak
salt och peppar
1/2 dl hackad jalapeno
6 st soltorkade tomater
Bryn baconen. Tillsätt köttfärsen och stek tills det fått färg. Tillsätt finhackad gurka, tärnad tomat, pressad vitlök, kryddor och 2/3-del av osten. Blanda och häll i en ugnsfast form. Skär jalapeno och soltorkade tomater i bitar och strö över. Vispa ägg, grädde och tomatpuré i en skål. Salta och peppra efter smak. Häll äggstanningen över färsen och toppa med resten av osten. Sätt in i ugnen, 200 C, 15-20 minuter eller tills rätten fått fin färg. Servera med en god blandad sallad.
Önskar er en fin start på dagen och kikar in med fredagsdrinken och tilltugg strax!
KRAM
Vilken härlig färg på blommorna, så fina. Du får gärna visa innehållet i fredagspåsarna 😀trevlig helg ☀️
Färska blommor på fredag ett MÅSTE!
Här blir det jobb genom Danmark hela helgen! Vi hoppas att vara tillbaka i Italien på tisdagkväll!
Njut av helgen!
Kram C
Kindagurka är ju bara såååå goooott!! 😛
Så lägligt detta tipset på köttfärslådan kom, jag sitter precis och gör inköpslista för kommande vecka 😉 Denna ska vi definitivt testa i början på nästa vecka! 😊👍
Får testas, Ser gott ut!! Äter barnen när det blir starkt, eller pillas jalapenosarna bort 🙂 Min
Den annan fråga, har försökt hittat ett gammalt inlägg där du hade skrivit upp menyn på en söt griffeltavla! Är på jakt efter en sådan så du får gärna skriva vart den är ifrån! 🙂
Tack för en superblogg!
Tavlan var på instagram! Köpt på granit. Barnen pillar bort allt starkt 🙂 (alt får annat om det är för starkt) Kul att du gillar! Kram kram
Åh då måste jag bara fråga dig en sak när jag läser att ni har hemstäd 🙂 Vi började med det den här veckan så igår städade dom hos oss, vi tänkte varje vecka men funderar på om man bara ska ta varannan.. Räcker det? Får ni städa nåt själva emellan? Lite smått förstår jag men liksom storstäda, slipper man det om man har varannan vecka? Kram 🙂
Vi tycker varannan räcker! Kram
Okej. Tack för svar 🙂
Köttfärslådan ser god ut. Den ska jag testa någon dag.
Här hemma blev det Cottage pie! Köttfärs går verkligen att variera i all oändlighet:-))
https://nouw.com/gourmettjejen/cottage-pie-34448006
Hej,
Vilket städbolag har ni anlitat? Och är ni nöjda?
Vi funderar nämligen på att byta det vi har idag och testa något annat bolag…
Inte så nöjda sista gånger tyvärr så inget jag vill tipsa om i nuläget. Kram
Gjorde köttfärsgratängen i går, jättegod. Tack för receptet.