Hej hej. Jag skulle ju återkomma med det otrooooligt goda brödet vi åt på vår kräftskiva och här är det! Hemgjord kavring i form av minlimpor. Helt magiskt faktiskt. Ska absolut ha detta på årets julbord. Perfekt buffébröd!
Fick tips av min granne Jossan som ätit dessa på en kräftskiva och receptet kom från Leila Lindholm. Superenkelt var det, bara att röra ihop och spritsa/klicka ut och grädda. Och blev så otroligt gott – åt nästan mer av dessa än kräftorna. Micke åt garanterat fler av dessa än kräftor.. Smör (gärna med flingsalt) och en god ost till är allt som behövs. NI MÅSTE TESTA DETTA. Ok? Bara doften i köket när det gräddas är värt att göra det för!
Hemgjord kavring i form av minlimpor
Tillagningstid: ca 40 min | Ca 18 små limpor
3 dl filmjölk 3%
2 dl vetemjöl
4 dl rågsikt
4 tsk bikarbonat
3 dl mörk sirap
1 tsk flingsalt
ev havregryn att garnera med
Sätt ugnen på 175 grader, varmluft. Blanda allt i en bunke. Fyll formarna med smeten (gärna med hjälp av en spritspåse). Garnera ev med lite havregryn. Grädda i cirka 25–30 minuter.
Formar finns till kampanjpris HÄR. Det blir ca 18 limpor av receptet (= två formar).
Alltså har jag sagt att de blev magiskt goda!?? Det blev de! Och passar perfekt i juletider, till glöggmys, julbord eller julfrukost. Testa genast!
Vi hade en fördrink i PUBEN innan kräftskivan – en klassisk Singapore Sling. (Nu längtar jag efter att få julpynta där inne! I en pub kan man väl gå bananas? Det ska nästan vara lite för mycket?? :))
Singapore Sling, 1 drink
30 ml Gin
15 ml Cherry Brandy
120 ml ananasjuice
15 ml pressad lime
7,5 ml Cointreau
7,5 ml Dom Bénédictine
10 ml Grenadine
En skvätt Angostura Bitter
Blanda allt i en shaker med mycket is och skaka väl. Häll upp i ett glas fyllt med is. Garnera med en bit färsk ananas och ett körsbär.
Hela kräftskivan och alla goda tillbehör hittar ni HÄR!
Nu önskar jag er en riktigt härlig start på denna fredag, veckans bästa dag! Och sista skoldagen innan Höstlovet här så nu väntar en vecka utan väckarklocka, bästa! Händer nåt kul i helgen eller på lovet hos er?
KRAM
Av Victoria Riis – bloggare och matkreatör sedan 2003
Följ mig gärna även på:
Instagram | Facebook | Pinterest 🖤
Gud va gott, måste testa!! För oss blir det ett par dagar i Stockholm nästa vecka. Har bokat middag på Gioia, ser fram emot att testa det!
Åh vad mysigt!!! Vi är också sugna på Sthlm, får se om vi kommer iväg. Ha det så härligt!
Tack detsamma!
Det där såg ju supergott ut! Ska jag absolut göra till jul 🙂 Måste väl fungera lika bra att göra i muffinsform som är rund?
Det borde gå! Kanske lite annan gräddningstid möjligen?
Nu blev jag verkligen sugen på att göra limporna när du skrev sådär 😋😂… beställde bums limpformen… men jag har en fråga … har du en aning hur jag gör denna glutenfri ( om det ens går?)… vetemjölet vet jag hur jag byter ut men rågsikt 🤔. Tack för en grym blogg och trevlig helg 🍁❣️
Åh det vet jag tyvärr inte! Hoppas du hittar något likvärdigt glutenfritt. Tack ❤️ önskar dig en fin helg!
Jaja, bröden ser goda ut, men PUBEN! Kan inte fatta att ni har en hemma! Avundsjuk ett understatement 🙂
Hehe jag känner samma, nyper mig i armen. Mysigaste vi gjort!!
Tack för tips, så sjukt gott! Jag tänker att mjuk pepparkaka i de där formarna måste vara en hit på glöggmingel också. Ang puben – där kan man absolut gå bananas. Finns väl ingen pub (förutom snobb-pubar)i England som satsar på stramt stilfullt julpynt – jag tror more is more är modellen!
Mysigt! Och så gott 🥰 Här blir det dop för lilltjejen (6 mån) i helgen och dagen efter kombinerat Halloween/födelsedagsfirande med släkten för mig 🥰
Måste testa kavringen. Köpte en minilimpform, dock inte i silikon, för flera år sedan när jag såg något på tv:n. Ligger fortfarande i skåpet…
Hej
Om man inte har sån minilimpform, kan man använda en vanlig storlek avlång brödlimpform , frågan är då om det räcker med en sådan form 🤔🥰
Så söta. Vill ha en sån form. Hur äter man dom, äter man en limpa själv?
Kram Anette
Ja de är så små så man tar nog 2-3 st per person
Hej !
Ser såååå goda ut om man inte har såna miniformat har du tips på några andra ? Muffins formar ? 😉😍