Hej hej
Solen skiner i Örebro i dag minsann. Mysigt! Kommer nog inte utanför dörren i dag men ändå. I går kväll följde jag med Olivia till vårdcentralen för dos 2 av covidvaccinet. Det slutade med att jag slog mig med handväskan så det blev ett ordentligt jack i läppen så blodet droppade – fick köra hem med munskydd på haha. Aj. Mest synd om mig alltså 😉 Men i dag är det mest synd om Olivia, hon vaknade illamående yr och med lite alla möjliga symtom. Hoppas det bara är biverkningar av sprutan och snabbt övergående.
Big Mac & Co som helgmat? Men jaaaa! Gott direkt från donken men man kan ju göra det själv hemma, blir lite festligare och ”lyxigare”.
Egen Big Mac dressing gör ni först och främst så här:
1 dl majonnäs (Hellmanns)
2 msk finhackad inlagd gurka
2 msk gul senap
1 1/2 tsk vitvinsvinäger
1 tsk vitlökspulver
1 tsk lökpulver
1 tsk paprikapulver
Blanda alla ingredienserna, rör om och låt stå kallt och dra till sig. Klart. Smakar faktiskt som the real thing!!
Till två hamburgare behövs tre bröd. Lägg två lock åt sidan och bred big Mac dressing på de andra 4. Toppa båda med finhackad silverlök och strimlad isbergssallad. Lägg på gurkskivor på 2 av bottenbröden och lägg på hamburgerost på de andra 2.
Stek 4 skivor hamburgerkött. Gör gärna ”smashburgare” på högrevsfärs men annars funkar vanliga frysta hamburgare fint.
Lägg de två skivorna med ost på underst och toppa med ett kött. Lägg på den andra delen med gurkor på. Toppa med ännu en köttskiva och lägg tillslut på locken.
Servera med pommes och en kall cola eller ett glas rött 😉
Tadaaaa! Hur gott??
KRAM
Gudars vad gott det ser ut!! En Big Mac är alltid en Big Mac!
Här har vi lite svårt att få till dotterns spruta två. Hon bokar själv via appen och säger att det är kört med tider. Tycker att det låter suspekt så jag får sätta mig ner och grotta i det. Har gått 6 v sen första nu.
Fick ni inte tid för dos 2 när hon tog dos 1? Här bokades det in automatiskt så inget vi/hon behövde göra själv. Men det kanske skiljer runt om i landet. Grotta på, så viktigt! kram
Nej, ingen dos två bokad direkt. Inte heller för oss vuxna utan man är hänvisad till appen och sitta där och jaga lediga tider. Första dosen satt jag i ett dygn typ för att få en tid. Får ringa och se va de kan göra. Vi har haft covid så dottern löper ingen större risk så men om man tagit beslutet att köra så vill man ju få båda doserna.
Jag mådde rätt dåligt i typ ett dygn efter min första spruta (haft covid) och sambon mådde riiktigt dåligt i kanske 1,5 dygn efter sin andra. Så individuellt det där. Försvann dock väldigt plötsligt för oss båda, så hoppas hon mpr bra snart 🙂 och vad sugen jag blev på hamburgare. Sällan vi äter det ute, men gör vi det så är det Max som gäller här 🙂
Tack hon mår redan bättre! Kram
Wow!!! Måste provas omgående! 🍔
Sååå gott ju!!
Så gott det ser ut! Som allt du tipsar om! Har sagt förr och det tåls att sägas igen, men din blogg är den enda jag följer slaviskt och så gjort i över 12 år ni, sedan jag var mammaledig med min son.
Gällande covidvaccinet får mina barn sin andra dos på måndag. Här kommer vårdcentralen ( Capio) och vaccinerar på skolan, känns super att det är så här.
Kramar
Tack rara, och tack för att du lämnat rader efter dig i alla år det uppskattas!
Grymt med vaccin i skolan, de har börjat med det här med men då hade Olivia redan hunnit ta första. Kram!
Denna Big Mac dressing gör vi för jämnan nu, sååå god! Trevlig helg och krya på dottern!
Visst är den!! 🙌🏻 Tack detsamma 🥰
hur mycket kostar allt