Hemma hos & god lax

Fisk & Skaldjur

prin pr2

I trappen står nu de snygga printsen från Ylva Skarp (fler varianter hittar ni HÄR)

 

Hej härliga vårdag!

Solen skiner (och ute är det svinkallt, jaja ;)), uppiggande! Och hemma är det riktigt välstädat, så när som på lite dammråttor som plötsligt syns alldeles för väl. Har nämligen haft besök under förmiddagen av en trevlig reporter och fotograf från Nerikes Allehanda för ett hemma hos reportage. Hojtar till när det kommer i tidningen, får ju många frågor om olika rum här hemma och många vill se mer så håll utkik!

seb1

En litet tjuvkik in till Sebbe. Nya förvaring för smått och gott kom i födelsedagspaketen, älskar dessa koffertar! Är ju svag för koppardetaljer som ni vet. Finns i ytterligare en färgställning och en liten tjej som fyller år snart har dem högt på önskelistan. Och tröttnar barnen en dag på dem är de minst lika snygga i vilket rum som helst.

seb3 seb4 seb5

Vad har Sebbe i sina? Lego i den understa och en himla massa ”matprodukter” i den översta som han går och handlar och pysslar med. (Kundvagnen var ju en annan poppis födelsedagspresent, så söööt och uppskattad)

seb6

Fler hemma hos-bilder kommer inom kort som sagt 🙂

Passar på att tipsa er om en jättegod laxrätt som jag själv tänkte göra till lunch nu.

Söt chilifisk med sting

4 laxfiléer
Salt & peppar
3 dl grädde
1 dl créme fraiche
1 rejäl vitlöksklyfta
1/2 dl sweet chili
2 msk finklippt gräslök
2 msk finklippt persilja

Lägg laxen i en smord ugnsform. Salta & peppra. Blanda grädde, créme fraiche, sweet chili och vitlök i en kastrull och koka upp. Låt puttra några minuter och smaka av med salt & peppar och ev mer sweet chili om så önskas. Rör ner örterna och häll såsen över fisken. Strö över finriven gruyere. In i ugnen, 200 C ca 15-20 min tills fisken är klar och utan fått lite fin färg.

Servera med ris och/eller en god sallad. Mums!!

fis1

Oops solen hann försvinna och bytas ut mot regntunga moln medan jag skrev detta, typiskt aprilväder kan man väl säga.

KRAM på er!

22 Kommentarer

22 kommentarer till “Hemma hos & god lax

    1. Denna står mest som prydnad när det inte leks på rummet. Ska luckan öppnas så ryker ju blomman.. :)) (men den attakeras inte, bara ställs nån annan stans)

      kram

  1. Vad härligt med sol ☀️
    Grattis till reportaget i tidningen…längtar tills du lägger ut fler hemma-hos-bilder från Ert inspirerande hem

  2. Jättefint! Har spanat in de koffertarna kag med, riktigt snygga!!

    Här har solen varit framemot hela dagen, så härligt, speciellt när man går hemma och vabbar. Det är så skönt att gå komma ut på tomten en stund och andas lite frisk luft då.

    Kram

    1. Tack, älskar oxå våra runda fönster!! (Ett i trappan, ett i entrén! ) kram och trevlig helg

  3. Ni bor så otroligt mysigt! Underbar bilder! Ikväll ska vi testa Nicklas chipsgratäng för första gången, hoppas på succé, sedan när barnen somnat blir det lite chokladprovning mamman och pappan. Ha en fin hel! Kram

  4. Fina hemmabilder och laxen måste jag testa idag! Med sweet chili, menar du ”vanlig” hackad chili då eller sweet chilisås?:)

      1. Tack för snabbt svar! 🙂 Gjorde denna till lunch och den var sååå god! Dina recept är fantastiska! Har följt din blogg i 5-6 år och hittills har jag tyckt om allt jag lagat/bakat! 🙂 Fortsätt i samma stil och ha en jättefin helg!

  5. Hej! Tusen tack för detta fiskrecept som 5/5 i familjen gillade! 4-åringens betyg: ”Gott! Det smakar som pizza!” Nu undrar jag om du har tips på en smarrig påskefterrätt som inte är alltför komplicerad och inte innehåller choklad, gelatin eller nötter. Tack på förhand!

Lämna ett svar till matplatsen Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

22