Vilket busväder vi har!! Det yr stora snöflingor från alla håll ute. Brrrrr. Men ganska mysigt när man väl är inomhus och har tinat upp 🙂
Hindersmässan pågår för fullt i Örebro, och för er som inte känner till detta fenomen så är det en marknad med en massa stånd i city där man kan köpa det mesta från godis, yllestrumpor, korv och skräp 🙂 En gammal tradition som funnits här i Örebro sen 1300-talet!
Förutom den obligatoriska marknadsnougaten så köpte jag en stor härlig gasballong i form av en dinosaurie till Olivia. Men ve och fasa, när jag packat in den i bilen och åkt en bit så säger det bara PAAAANG!!!!!!!!! och ballongen exploderade i bitar 🙁 *censurerad svordom*. Själv höll jag på att köra i diket så rädd blev jag.
Den fina ballongen som Olivia aldrig hann se.. 🙁
Nu fick hon nöja sig med en lite nappflaska med godis, får se hur lång tid det tar innan hon listat ut hur man öppnar den och det ligger godiskulor över hela huset. Inte så smart köp kanske..
Men nu ska jag njuta av en stor latte och min skål med marknadsnougat medan jag tinar upp fossingarna under värmefilten. Min årliga tradition, både nougaten och att tina upp fötterna (för det är alltid, ALLTID svinkallt under Hindersmässan).
Förresten kanske det inte är så svårt att göra egen marknadsnougat, det råkar inte vara någon som sitter inne på ett recept va?!!! 😀
Va mumsigt det ser ut, blir riktigt sugen på att testa göra egen sån jag med! 😉
Här på västkusten har vi fått plusgrader och regn så nu försvinner säkert all snö 😥
Bara blött och slaskigt har det varit här idag.
kram
Det är inte alls svårt att göra marknadsnougat!
Detta receptet har jag testat och det är supergott!
6,5 dl vetemjöl
4 dl florsocker
1 dl kakao
5 dl strösocker
1,75 dl vatten
125 g kokosfett
Blanda vetemjöl, florsocker och kakao i en stor bunke som tål värme.
Koka vatten och strösocker till en genomskinlig vätska, ta av från värmen.
Låt kokosfettet smälta i sockerlagen och häll den sedan över de torra ingredienserna i bunken och rör ihop.
Häll ut på smörpapper i långpanna, låt stelna och skär i bitar ca 1,5 X 1,5 cm.
Det är skitenkelt att göra egen. Och det blir precis som sådan man köper på marknader. Brukar följa detta recept: http://www.skapligtenkelt.se/nougat.htm
Gott!
Måste testa recepten ovan!…
Här i sydöstra hörnan har vi total snöstorm! Skall komma ca 10 cm till…inte kul, men ganska mysigt som sagt när man väl är inomhus!
Jag har ett recept på marknadsnougat som jag jämnt gör till jul (och annars oxå för den delen). Jag tycker faktiskt den är godare än köpemarknadsnougaten.
6½ dl vetemjöl
4 dl florsocker
1 dl kakao
1½ msk vaniljsocker
Blandas (brukar sikta ner florsockret och kakaon)
125 g cocosfett
500 g socker
1 3/4 vatten
Blandas och kokas upp i en kastrull
Häll sedan den varma blandningen över de torra ingredienserna. Häll snabbt upp på en plåt och låt stelna.
Blir mycket, perfekt, dock lite jobbigt att skära upp, men den sommväntar på något gott 🙂
Kram
åh maj godd, det där receptet ovan MÅSTE jag ju göra! Attans, det är ju inte fredag än på långa väääägar 🙁
Du har fått en award av oss för vi tycker att du har en så BRA blogg! Kika in hos oss så förstår du vad vi menar!
Kramar från BLONDETTY!
Marknadsnougat är så otroligt gott! Och man blir så glad av att se dig, du är så fin 🙂
Det är jätte lätt att göra marknadsgodis som vi kallar det i min familj. Jag håller med dig det är alltid kallt på hindersmässan, det slår ju aldrig fel. I år åker jag nog inte in jag är så förkyld. Men jag klarar mig, synd med ballongen
Åh vad tråkigt med ballongen. 👿 men nu blev jag lite sugen på att blogga om Tomatkarnevalen som äger rum i Närpes (Österbotten, Finland) varje sommar! Tomater överallt! Och sockervadd! 😆
Hej, mysigt med marknad även om det var busväder. Har ett recept på marknadsnougat/karameller som vi alltid gör till jul. Testa!
Marknadskarameller:
6 1/2 dl Vetemjöl
4 dl Florsocker
1 dl Kakao
1 msk Vaniljsocker
125 g Kokosfett
1 3/4 dl Vatten
5 dl Socker
Blanda vetemjöl, florsocker, kakao och vaniljsocker. Smält ihop kokosfett, vatten och socker. Häll vätskan över de torra ingredienserna, rör om SNABBT och noga. Häll smeten i långpanna med papper. Låt Kallna och skär i bitar.
Lycka till!
Åh marknadsnougat (eller marnadskarameller som vi brukar kalla dem) är ju supergoda. Och ännu enklare är de att göra. Skickar med en länk till min blogg där jag lagt upp receptet:
http://annas.devote.se/blogs/3154360/marknadskarameller-.htm
Kram
Härligt att läsa din blogg! Ska springa på Hindersmässan imorn och se om jag hittar något spännande 🙂
Ohh lilla vän..vad tråkigt med ballongen..tror det har ngt med trycket att göra. (att de sprängs alltså)
Tusen tack för alla recept-tips! Nu ska här bakas egen marknadsnougat året om!! 🙂
/Victoria
Vilket konstigt namn på en mässa! Det första jag tänkte på var hindersprövning och funderade på om du skulle gifta dig. Men du är kanske redan gift?!
min pappa stod där och sålde korv och sånt minsann, haha