I samarbete med Kökets favoriter, innehåller annonslänkar
Heeej
Hoppas alla hade en fin fredag. Här blev det bra off, hair upp, sweats on. Himla skönt ibland. Dukade dock fint och tänkte mig en family dinner kring bordet i vår lilla hörna men barnen ville äta tacos vid annat bord och se film på datorn och Micke och jag hamnade i varsin fåtölj framför tv:n i stället så dukningen står orörd och får göra till söndagsmiddagen. (Lunch blev just ost & baconkorv med bröd – såå gott, men kräver knappast nån findukning).
Tänkte mig en chevice på räkor och mango i förrättsglasen och kotletter till huvudrätt – men tillagade hur och med vad till vet jag inte alls. Lagar sällan kotletter, har ni kanske nåt gott tips?
De uuursöta förrättsglasen (som passar lika bra som drinkglas eller dessertglas) hittar ni HÄR och de ljust rosa mattallrikarna HÄR (älskar denna serie och ska nog utöka den med lite andra modeller. Svag för porslin ni vet.)
Missa inte alla vårkampanjer hos Kökets favoriter HÄR!
Nu ska jag ta ett ryck och städa min lilla lilla wic, hänga upp allt på galgar och färgsortera så där irriterande ni vet 😉 (minns när jag sorterade Olivias böcker i färgordning i hennes småbarnsrum och folk slutade följa mig för jag var sååå jobbigt pedantisk. HAHA! Pedantisk är det sista jag är).
KRAM
Kommer gärna och hälsar på när du har dukat så fint.Även vikt servetterna så fint.
Önskar dej en fortsatt fin lördag.
Kram 💕💕
Tack, älskar att duka fint även om jag är själv 🙂 Kram och trevlig helg
Gillar med att sortera i färgordning, men så är jag ju lite pedant också 😉😂😘
Detta recept använder jag jämt,,, från Jennys matblogg.
Så smidigt och gott…
För 5-6 portioner:
5- 6 benfria kotletter
smör
salt & peppar + lite grillkrydda
Såsen:
2 1/2 dl vispgrädde
2 1/2 dl creme fraiche
1 tsk sambal oelek
1 pressad vitlöksklyfta
2 tsk kinesisk soja
Gör så här:
Ställ ugnen på 175 grader, hetta upp en stekpanna och bryn kotletterna så att de får vacker färg.
Krydda med lite salt, peppar & grillkrydda. Lägg kotletterna i en ugnssäker form och värm upp alla ingredienser till såsen i en kastrull. Låt sjuda upp några minuter och häll sedan över den goda såsen över kotletterna. Ställ in i ugnen i cirka 20- 30 minuter, eller tills kotletterna är klara.
Mormors kotletter.. andas barndom för mig💕
Vända de i mjöl, vispat ägg och sen i ströbröd (kryddat med Knorrs kött o grillkrydda, salt och peppar. Stek i smör. Sen in i en ugmsform med matlagningsgrädde o köttbuljong i. Låta de bli riktigt möra. Potatis, pressad gurka och lingonsylt till. Ett måste är ett stort glas kall mjölk till måltiden😉