Hej hej
Här kommer ett recept på en indonesisk gryta vi testat. Så gott med alla tillbehören till, servera dem i små skålar så alla får ta vad man gillar. Kul bjudrätt att servera så. Gjorde min i vår crock pot men går bra att göra i vanlig gryta med såklart (som i receptet, från Hemmets journal).
Indonesisk gryta
4 port
500 g skinka eller bog
2 st schalottenlökar
2 st vitlöksklyftor
Marinad:
0.5 dl soja
1.5 dl äppeljuice
1.5 tsk curry
2 tsk ingefära riven
2 msk äppelcidervinäger
1 msk vetemjöl
Servera med:
jasminris
banan
russin
krossad ananas
jordnötter
mango chutney
Skär skinkan i strimlor. Skala och hacka lök och vitlök. Blanda soja, äppeljuice, curry, ingefära och vinäger i en skål. Rör ner kött och lök. Täck skålen med ett lock eller plastfolie och marinera i kylskåp, ca 2 timmar.
Lägg över kött och marinad i en kastrull. Tillsätt mjölet i den kalla grytan och rör om medan grytan kokar upp och sedan sjuder, ca 15 minuter. Servera grytan med ris, bananskivor, russin, ananas, jordnötter och mango chutney.
Lyckades visst inte fota när vi åt detta sen, bara köttet i en matlåda 🙂 Men himla gott och smakrikt blev det!
Dags för en gammal hederlig power hour här hemma nu. På med musik i sonos-systemet på hög volym (antagligen melodifestivalen 2019, passar på när inte Micke är hemma) och städa undan. Att två små sportlovslediga barn kan ställa till så mycket 😉 (mest jag denna gång faktiskt). I kväll kommer ett gäng tjejer över på filmkväll, bubbel och snitt-knytis. Och vet ni vilken film vi ääääntligen ska se? En ledtråd är att den släpps som hyrfilm i dag..
KRAM
A star is born gissar ja på Såååå braaa !!!
Jaaaaaaaaaaaaa!!!
Åååååh jag som trodde den bara släpptes som köpfilm idag , den är 🙌🙌🙌🙌
Ja det stämmer visst, men orkar inte vänta till 4:e mars eller vad det är för release, vi får köpa! Kram
Det tänker jag också göra !! Grym film , njut!! Kram 😊😊
A simple favor.. 😊 såg den innan , inte så bra som jag trodde , tyvärr , men då hade jag höga förväntningar ..
Nej inte den. Kram
Mmm ser gott ut! Ska testa. Ser ut som det blir mycket sås men är bara 2 dl vätska i receptet? Är det mycket sås enligt om man gör enligt receptet?
Mycket sås måste man ju ha🤗
Jag följde receptet och köttet släppte nog en del vätska. Gjorde ju dock min i crock pot, kanske blir skillnad. Kram
Såg smarrigt ut!
Hur länge körde du köttet i Crock pot? Låg värme?
Kram T
Ja det undrar jag med. Har aldrig använt crockpot men funderar på att köpa en. 15 min gällde om man gör i gryta då antar jag? Vet inte hur man omvandlar det till crockpot tid?
Hej hej finaste du
Äppeljuicen, är det koncentrat eller utspädd?
Kram
Utspädd! Kram
Tack!!!!