Hej hej. En flaska mörkbrunt guld 🙂 Nja men nästan. Ingen sommar och grillsäsong utan minst en omgång Jack Daniels glaze. (Beige zebrablus HÄR)
Jack Daniels glaze
1 hel vitlök
1 msk olivolja
1,5 dl vatten
2,5 dl ananasjuice
0,5 dl teriyakisås
1 msk soja
3 dl farinsocker
3 msk citronjuice
3 msk finhackad silverlök
1 msk Jack Daniels Whiskey
1 msk krossad ananas
¼ tsk cayennepeppar
Skär av ca 1 cm av vitlökstoppen. Ställ den i en liten ugnsfastform och häll över olivolja. Baka en timme i 160 graders ugnsvärme. Låt den sedan svalna.
Koka upp vatten, ananasjuice, teriyakisås, soja och farinsocker på medelstark värme. Sänk sedan värmen och låt det sjuda. Kläm ut den rostade vitlöken och vispa ner 2 msk av vitlöksmassan samt resterande ingredienser i kastrullen.
Låt glazen sjuda 40-50 minuter eller till dess den reducerats till hälften och påminner om sirap till konsistensen.
Gott till både fisk, fågel, kött och veg. Mina favoriter är lax eller revbenjsspjäll. Eller kycklingfajutas! Och godast är det att servera en klick creme fraiche till också. Mums!!
Mer mörkbrunt. DESSA sköna byxorna! (Har den matchande blusen till HÄR också), (hos Ellos kan ni använda min kod Matplatsen25 för 33 % på dyraste varan till ord pris och 5 % extra på nedsatta priser). Och DENNA mjuka denimblus med volang (rea nu!). Eller säger man krås? Skön outfit!
I övrigt har jag en komma-i-kapp-dag. Tvättmaskinen har gått varm sen i morse, jag har sett avsnitt 2 av The Last of us (OMG vilket avsnitt!) med Olivia, varit på posten och hämtat paket, handlat till kvällens middag och skrivit en låååång to-do-list som jag inte betat av mycket på eftersom jag fastnade i att rensa i garderoben och alla byrålådor. En del ska upp på vinden men det mesta hamnar på min och Olivias Vinted . Det har regnat sen jag vaknade och vädret just nu är helt oroligt dränerande. Ge mig sol och energi tack! Köpte med mig nybakade toscabullar hem så nu ska jag ta en fikapaus och tända en brasa (!), koka en kopp gott kaffe och njuta av den. Sen ska jag fortsätta rensa, tvätta och bocka av min lista. Och tillsist försöka få alla att komma i säng i tid i kväll, i morgon väntar skola och jobb i vanlig ordning igen.
KRAM
Penslar du glazen på det grillade när det är färdigt eller hur använder du den? Och hur länge håller den sig?
Har den som ”sås” efteråt. Den håller länge i kylen tycker jag. Svårt att säga hur länge.
Du har så himla bra tips jämt, tack för ännu ett 👏
På tal om komma i säng. Svårt när man ska tillbaka till jobb och skola.
Våra barn är ganska jämngamla. Vad har de för läggtider? Victorias läsare, som har tonårsbarn, när lägger sig era ungdomar?
Vi har inte haft läggtider för vår (nu 18) på länge. Ett tag lade hon sig väldigt sent om kvällarna men numer släcker hon mellan 22-23.
De har inga läggtider egentligen, särskilt inte Olivia och hennes pojkvän men han är ganska kvällstrött så de kommer i säng i tid 🙂 Sebbe däremot är gärna vaken halva natten så honom ber vi vara i säng senast 23 åtminstone.
Samma här, den ena var kvällstrött men det försvann plötsligt o båda är gärna vakna läääänge. Så det är ett kämpande att få dem i säng.
Så fint av er o svara. Ibland känner man sig ensam om ”problemet” o tror alla är super duktiga o deras ungdomar lägger sig i tid osv
Får hoppas på att det vänder o de plötsligt lägger sig skapligt o man slipper tjatet.
Hej !
Undrar vad det är för märke på den fina kort ärmade blusen du köpt på Pagelle ? Så fin 👌
Tack för en super blogg 👌😍
Snygg outfit 👌Allt sitter alltid så mycket bättre på dig än på butikernas hemsidor 🙂
I och med flytt för 2 veckor sen hem till Stockholm (efter 8 år i Eskilstuna) har det rensats massor hos oss också men det är ju så himla skönt efteråt. Bästa känslan att veta att det mesta man har kvar faktiskt är sånt man använder.
Men ja, vad var det för avsnitt av Last of us sist?! Så otippat 😲 Ha en fin dag 🌷