Jordgubbskladdkaka

Bakverk & Desserter Frukt & bär

DSC_2489 DSC_2548

 

 

Hej hej

 

Detta är en riktig sommarfavorit men nu finns ju färska jordgubbar att få tag i året om så jag gör den gärna med jämna mellanrum, den är sååå god! Smakar sommarminnen 🙂 Svängt i hop en till dessert här!

 

Jordgubbskladdkaka, recept

125 g smör
2 dl socker
1 gnutta salt
1 msk vaniljsocker
2 ägg
2 1/2 dl vetemjöl
250 g färska jordgubbar
florsocker

Smält smöret och låt svalna något. Rör ner de torra ingredienserna och tillsätt sedan äggen ett i tagen och rör tills smeten är smidig. Kläm fast ett bakpapper i en springform och smöra och bröa med kokos (går att hoppa över men passar så bra mot jordgubbarna!) Häll i smeten och stick ner halverade jordgubbar i. Grädda kakan i 180 C, 20-30 min. Den ska vara fast men kladdig. Låt svalna och ställ i kylen ett par h. Serveras kall med lättvispad grädde. Sikta gärna över lite florsocker innan servering.

Busenkel att göra! Gräddningstiden varierar mellan ugnar så håll lite koll, den ska vara kladdig och inte torr.

 

KRAM

5 Kommentarer

5 kommentarer till “Jordgubbskladdkaka

  1. Hej!
    Ville bara fråga om träningen tänkte anmäla mig nu men fattar inte hur det funkar.
    I appen går det inte att köpa själva träningshäftet vad jag kan se.
    Har du köpt det för 700 eller vad det kostar och sen anmält dig och betalar ytterligare 200 per månad eller hur funkar det?!
    Tacksam för svar så jag slipper ha fler ursäkter att inte börja träna!

    Tack för grymme bloggen!!!
    Kram

    1. Jag använder inte appen! Kör bara med materialet man köper på hemsidan, sparat det i mobilen (iBooks) så man kan bläddra där och skrivit ut det i pappersform att bläddra i, kram och lycka till!!!

  2. Hej Viktoria!
    Kan göra denna kaka med frysta jordgubbar eller måste det vara färska? Tinar du isf de frysta först? Har frysen full med jordgubbar och vet inte riktigt vad jag ska hitta på med dem
    Kram Selma

  3. Hej Victoria!
    Tack för en jättebra blogg! Jag är här och blir inspirerad flera ggr i veckan. En fråga; kan man göra kakan kvällen innan och låta den så i kylen till nästa dag eller blir den torr då?
    Tacksam för svar!
    Kram!

Lämna ett svar till Selma Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

5