Glad nationaldag på er! <3 Gjorde så söta små goda jordgubbskladdkakemuffins. Toppade dem med lite grädde och serverade som små bakelser. Mums!
Jordgubbskladdkakemuffins
125 g smör
2 dl socker
1 gnutta salt
1 msk vaniljsocker
2 ägg
2 1/2 dl vetemjöl
150 g färska jordgubbar
Smält smöret, låt det bli lite brynt och låt sedan svalna något. Rör ner de torra ingredienserna i smöret och tillsätt sedan äggen ett i taget och rör tills smeten är smidig. Hacka jordgubbarna och blanda försiktigt ner dem i smeten. Fördela i 12 muffinsformar (använd gärna muffinsplåt för att hålla formen). Grädda i 200 C, ca 13-15 min. De ska vara fasta men lite kladdiga i mitten. Låt svalna och ställ i kylen tills de kallnat (går bra att göra dagen innan). Spritsa på grädde vid servering som små bakelser.
Så goda! Och gulliga! 🙂 Sväng i hop några till dessert i kväll vet ja!
Hu spenderar ni dagen? Vi har kört poolhäng familjen hela dagen (förutom Sebbe som fortfarande inte får bada pga stygnen i handen stackarn) och äter just nu korv med bröd till lunch. Funderar på att ta en promenad och testa ett nytt glasställe som öppnat i närheten men annars blir det nog soft häng heeela dagen.
KRAM
Glad nationaldag! Dessa såg väldigt smarriga ut!
Vi har också planer på att skaffa pool. Men det är en djungel av pooler på marknaden. Är ni nöjda med ert val av leverantör? Något som ni ångra och något som man verkligen behöver ha.
Trevligt dopp!
Jag vet inte om du vill ha fler tips men vi hade pool när vi köpte huset men ville att vattnet skulle gå ända upp så vi lät bygga om den till infinity dvs att breddavloppet ligger ovanpå marken. Allt beror säkert på förutsättningar och typ av pool.
Jag vill ha alla tips och funderingar!!!! 🙂
Samma här poolhäng efter lunch i Vaxholm på mysiga Hamnkrogen.
Härligt med pool! Vi är på Rhodos sen i söndags, just nu 33 grader och strålande sol ☀️ blir bad och slush varvat mest hela tiden, lite Lollo och Bernie emellan. Ha en fin nationaldag!
Älskar Rhodos, mitt och Mickes favoritresemål innan vi fick barn. Åkte även på Lollo & Berniehotell innan barn, hur tänkte vi där? haha!
Vilket är glassstället.:)?
Ormesta glasscafé tror jag det hette? De minsta mjukglassar vi set men det kanske hade varit för hög åtgång jag vet inte 🙂 Ska ge det ett försök till.