Innehåller annonslänkar
Hej hej
Gårdagens mellis – nybakade tekakor! Farligt gott. Hinner ni inte baka dem en vardag så passa på till helgen. Det går på en timma. Fick receptet av min granne Jossan så jag kallar dem Jossans tekakor.
Receptet går bra att halvera, det gjorde jag nu. Dessutom glömde jag ägget ser jag! Men de blev superfluffiga och goda ändå så vill ni göra dem äggfria så går det alltså bra 🙂
Jossans tekakor
ca 30 st
100 g jäst
5 dl kallt vatten
150 g smör
5 msk socker
1 tsk salt
1 ägg
ca 1,4 l vetemjöl
Smält smöret och låt svalna. Smula jästen i en bunke och rör ut den med lite av vattnet. Tillsätt resten av vattnet och de andra ingredienserna. Arbeta degen med degkrok tills den blir smidig och släpper kanten av bunken. (Jag lät den gå ca 10 min i maskin). Kavla ut degen till ca 1 cm tjock kaka (dela degen i 4 delar så går det lättare.) Stansa ut rundlar med valfritt mått. Lägg dem på bakplåtspappersklädd plåtar och nagga med gaffel. Låt jäsa ca 35 min under duk. Grädda i 250 C ca 7-8 min. Låt kallna mellan bakdukar så de blir mjuka och fluffiga. SÅ GODA!
Nu kvällsbestyr här. Micke kilade precis i väg på killkväll efter att vi plöjt några avsnitt Robinson över middagen (snart ikapp, kikar ni?? alltså ena deltagaren – är han på riktigt??), barnen har lagt sig. Sebbe skickade ett sms nyss ”jag går och läger mig” haha, what? (Man brukar få tjata honom i säng, borsta tänderna och natta, men inte i dag inte :)) Ska göra något så ovanligt som att lägga mig jag med när jag fixat disken och se en ny serie. Fått så många bra tips, velar mellan Divorce, Mad men, Stranger things, Call my agent eller Marcella. Har ni sett nån av dessa? Vilken ska jag ta?
Vackra vasen – prisvärd favvo – hittar ni HÄR och saftkannan HÄR
KRAM
Saknad men inte glömd på svt play
Gissar på 14 dl vetemjöl inte 1,4
Tekakor är fantastiskt gott, får bli ett bak snart
Hahah jaaa testa inte 1, 4 dl 😉 kram
Antar att det ska vara 14dl mjöl 🙂
Ska bakas i helgen. Tack för en bra blogg!
hahah jaaa 1,4 LITER 🙂 Tack, kul att du gillar! Kram
Mums! Dessa bakar jag imorgon. Men 10g jäst eller?
Men gud skrev jag det?? 100 ska det vara!!! slinter visst på tangenterna i kväll.. kram
Ah nä skrev 100, ska vara det! 🙂
Förlåt, är säkert trög. Men 4 paket jäst alltså? 🙈
Nej ett paket är 50 g 🙂 Så 2 st om du gör full sats! (jag gjorde halva satsen nu, blev ca 15 tekakor och då använde jag 50 g 🙂 kram
Stranger things är extremt bra. Marcella helt klart också sevärd.
Tack för tips, båda verkar jättebra!! kram
inte för läskig. Jag tittar fast jag är världens fegis och aldrig ser nåt läskigt. Men är helt hooked
Stranger things helt klart!
Verkar bra!! Inte för läskig? kram
Ska det vara kallt vatten ?? Jäser degen då ?
Tack för en bra blogg med massor av inspo
Japp kallt vatten och svalnat smör, jäser! Tack, kul du gillar! Kram
Tekakorna blev kanongoda !
Tack för tipset !
Vad kul att höra!! Ska bara nya i helgen, mina tog slut 🙂 kram
Självklart Mad Men. Absolut bästa serien, du kommer fastna direkt!
Kan man halvera sockermängden tror du? Jäser dom lika bra?
Inte provat så det vet jag inte tyvärr. Kram
Dina Kastehelmi tallrikar, vad är det för färg?
Vill så gärna ha ett bar grå blå men när jag söker hittar jag endast grå.
Tack för en så bra blogg!!! 🙂
Kram
Jag har de grå! Men har skålar i den mer blåaktiga, så finns kanske i tallrikar med? Tack, kul du gillar! Kram
Stranger things är verkligen fantastiskt bra! Längtar så till nästa säsong som kommer 4 juli, skulle kunna se om de andra säsongerna en gång till :D. Kram