Kanelbullekorvbröd

Mackor & Mellis

IMG_2016

Hej hej! Måndag och solsken men oj vad det blåser! Sebbe hade sen fotbollsmatch i går kväll och vi höll på riktigt på att blåsa omkull när vi stod och tittade så vi fick se halva matchen från bilen sen hehe. Och nu blåser det så det ser ut som presseningarna över utemöblerna ska flyga i väg till månen snart. Men jag fokuserar på ljuset, så himla underbart med solsken och l j u s ! Varit alldeles för grått alldeles för länge.

IMG_1993

Den här buketten är rena lyckopillret! (Fick av gästerna i helgen).

IMG_1996

Mars är en favoritmånad. Dels börjar det kännas som vår, och blir ljusare och ljusare, man blir liksom hoppfull. Och sen har vi ett gäng födelsedagsbarn att fira, inte bara Sebbe fyller i mars utan även Benny (svåger) Bailey (hund) och pappa. Han skulle blivit 75 i år 💔.

Vi ska även i väg till Torrevieja en långhelg i mars med Gillbergs (bara vi vuxna), längtar sååå!

Men man ska ju inte bara längta framåt, man ska vara här och nu. En kopp kaffe i en fin mugg och dagens avsnitt av Gifta vid första ögonkastet Norge (svt play) fick ge lite guldkant på morgonen.

IMG_2000

IMG_2018

Jag har förberett lite måndagsmellis till ungdomarna när de kommer hem. Hade överblivna upptinade korvbröd sen helgen så jag testade tiktok-trenden med att förvandla korvbröd till kanelbullar och OMG så gott det blev!! Så här gjorde jag mina:

Kanelbullekorvbröd
ca 6-8 st

6-8 st korvbröd
100 g smör, rumstempererat
1/2 dl socker
1-1 1/2 tsk kanel
en liten nypa salt

Mixa eller vispa samman smör, socker, kanel (efter smak) och en nypa salt. Fördela detta på bröden. Lägg bröden i en smörgåsgrill eller våffeljärn och grädda tills ytan blivit lite krispig och smörblandningen smält. Servera medan de är varma.

Superenkelt och blev verkligen såååå gott! Smakade som nybakade bullar/gifflar.

IMG_1979 IMG_1982

Ni kanske minns att min mixerstav gav upp efter 20 års trogen tjänst. Jag investerade i den HÄR godingen istället och huuuuur smidigt är det inte med en sladdlös mixerstav?! Älskar! Kostar en del men håller förhoppningsvis 20 år den med. (Man kan även köpa den med ett helt KIT av grejer till, och så här i efterhand skulle jag nog gjort det istället).

IMG_1983 IMG_1984

Billigt smörgåsjärn HÄR som används flitigt till allt möjligt.

IMG_1986 IMG_1987 IMG_1990 IMG_1991

Gräv fram några korvbröd nu och vispa i hop detta till fikat eller mellis i dag!

Annat gott att göra på korvbröd är tex DESSA och DESSA!

Händer något kul i veckan hos er? Jag ska till gymmet med Olivia senare i dag (tur jag har henne som dragplåster ;)) och ska försöka hinna med åtminstone 3 besök denna vecka. Annars händer inte så mycket förrän till helgen. Då har jag en liten aw här hemma med grannfruarna på fredagen och på lördag ska vi se Mello-finalen med grannarna mitt över, det blir kul! Vem tror ni vinner? Jag tror jag hejar på Erik.

KRAM

6 Kommentarer

6 kommentarer till “Kanelbullekorvbröd

  1. Våren är välkommen! Förra året var mars ingen höjdare med snösmocka och kallt.
    Solen skiner i huvudstaden men blåst här med tyvärr. Har sett två delfinaler av Mello nu och jag tycker inte om en endaste låt. Inte helt otippat men jag utgår ifrån att Måns vinner som vanligt.

  2. Vad kul ni börjat gymma men ett tips, gå inte ut för hårt….då kommer du tröttna. Tror vi sett den utveckligen förut här i bloggen 😁 och detta är skrivet med glimten i ögat så ni vet 😉

  3. Jag gillar din grå tröja! 👌 så snygg och ser väldigt skön ut. Var kommer den ifrån om jag får fråga ☺️
    Heja på med träningen, jag har också börjat för några veckor sedan och det känns härligt! ☀️💛

  4. Måns är ju tippad att ta hem allt (inklusive Eurovision, hur dom nu kan veta det redan när han inte ens har vunnit den svenska…haha) så sätter mina pengar på honom 🙂 Har dock inte hängt med så bra i år som jag brukar men Måns låt sätter sig 🙂

    1. Jag gillar Måns låt också! Och tror också den kan ha bra chans. Men jag gillar bäst Eriks åndå 🙂

Lämna ett svar till Annika Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

6