Hej hej!
Mår ni bra?? Jag är så vintertrött så jag vet inte vad, seg och håglös och oinspirerad men nu ska jag sluta gnälla och gaska upp mig i stället, det här håller inte. Har massa gott jag lagat på sistone som jag inte delat med mig av än. Börjar med att tipsa er om en superenkel och supergod kaka, en slags sockerkaka med kardemumma men den ska inte vispas och grejas med så den är verkligen urlätt att göra. Och lite senare ska ni få ett gott tips på vad man kan göra med denna kaka förutom att äta den rakt upp och ner 🙂
Kardemummakaka
140 g smält smör
2 ägg
2,5 dl socker
3 dl mjöl
3 tsk bakpulver
8 msk kokande vatten
1 tsk stött kardemumma
Rör i hop allt, vispa EJ. Häll smeten i en smord och bröad form. In i ugnen 200 C ca 30 min. Låt svalna och stjälp upp kakan.
Mums!
KRAM
Hej! Åh jag känner igen det där. Har dragits med en seg förkylning här och det gör nog också sitt till men är seg och…..seg 😉 Nu sa eftermiddagen spenderas i trädgården och det brukar göra gott! ”Krya” på dig! 😉
Jag tror alla är lite sega just nu, innan det riktiga ljuset kommer tillbaka. Kram
Mmmm, det är så gott med mjuka kardemummakakor. Detta får testas, verkar ju busenkelt 🙂
This looks absolutely wonderful!
I used to make these type of cakes back in the days and they have a great taste. Not too much off effort but they never go stale since the taste is so delicious and family and friends eat it quickly.
I have never used hot water in mine – what is that good for? Also is the cake moist? I mostly add even some oil since it helps when I bake for the cake to have a more moist consistency.
I love your blog and I am a frequent visitor 🙂
http://potsofsmiles.blogspot.com/
xxxxx