I dag har vi haft tantfika 🙂 Det här är väl ett typiskt tantfika-bröd?? Jättegott och enkelt. Får en härlig kripsig yta, och är lika god nybakad som ett par dar gammal. Receptet har jag fått av Ulrika som bjudit över oss på tantfika många gånger. *tack tack*
140 g smält smör
2 ägg
2,5 dl socker
3 dl mjöl
3 tsk bakpulver
8 msk kokande vatten
1 tsk stött kardemumma
Rör i hop allt, vispa EJ. Häll smeten i en smord och bröad form. In i ugnen 200 C ca 30 min.
Servera med en klick vispgrädde och ev några bär.
Haha! Faktiskt gjorde min mamma ofta sån där kaka förr. Gott.
Åh vad gott det ser ut! Tantfika är nåt som man borde ha oftare! Tyvärr så är det inte alltid som tiden räcker till för sådant =/
*Mums mums*
Du har fått en utmärkelse i min blogg! =)
Låter enkelt o gott! Kanske passar med vanilj kesella till oxå?!
Ville bara säga att nu har jag tittat igenom alla dina recept, tog ett tag men ännu en gång så blir jag så imponerad av hur gott allt verkar och vad lika smak vi har.
Håller på att skriva matsedel för dessa 7 dagar innan jul och usch det är inte lätt inte.
Kram