Hej hej
Färsgiggrillad fläskkarré grillar vi ibland, supergott tycker jag. Så där tycker Micke. Men när jag på resterna gör denna karrésallad så jublar han, det tycker han är sviiingott. Tror inte han vet att det är samma kött, haha.
Ta kall överbliven grillad karré och strimla upp. (Det ska gärna vara sådan färdigkryddad just, det ger den speciella smaken för detta). Stek sedan på strimlorna i smör i stekpanna och krydda ev upp med lite mer salt & peppar.
Serveras sedan a la giros med sallad i botten tappt med tomater och rödlök. Lägg på köttet och toppa med en rejäl klick krämig tsatsiki. Så gott! (Också gott att fylla pitabröd med detta).
Perfekt sommarlunch!
KRAM
Oh vad gott det både låter och ser ut detta ska testas snarast .Tack för en trevlig blogg och för supergoda recept Kram Christel
Mums vad gott
Ja det är det!! Du får testa. Kram
Ser gott ut 🙂