Tulpaner plockat från trädgården minsann!
God morgon fredag!
Här ska strax fredagshumöret kickas i gång. Ledig och allt! Och inte minst är det svärmor Anitas födelsedag, hipp hurra! ♥
Många ville ha receptet på kakan jag visade på Instagram (@matplatsen) och den kommer här.
Kladdig kolakaka
ca 3 dl rice crispies
1/2 burk kondenserad mjölk (kokt till kolakräm, finns även färdig att köpa!)
4 ägg
2 dl socker
2 1/2 dl mjöl
1 tsk bakpulver
200 g ljus blockchoklad
200 g smör
Sätt ett bakplåtspapper i en form med löstagbar botten. Häll i rice crispies så det täcker botten. Klicka i kolakräm (dulche de leche).
Vispa äggen och sockret poröst. Blanda mjöl med bakpulver och rör sedan ner det i smeten. Smält smöret och chokladen i en kastrull på svag värme. Blanda ner chokladröran i smeten. Häll i smeten i formen och grädda i 225 C 15 min. Kakan ska vara ordentligt kladdig så ha inte inne den för länge!!! Låt svalna.
Serveras kall med vispad grädde och röda vinbär till! (eller andra syrliga bär) Godast dagen efter, kakan blir som en krämig kladdig tryffelkaka med smak av kola och krisp! Barnen äääälskade denna kaka.
Nu fångar vi dagen här!
KRAM
1200 g ljus choklad? Stämmer det?
Nääääää haha. 200 ska det va 🙂
Ha ha ha, lite mer normalt ; )
misstänkte det 🙂
Undrar samma som Anette.
Samma sak tänkte jag fråga 😉
Sen undrar jag med, är det varmluft eller vanlig ugn somtemperaturen avser? 🙂
Kolakrämen man ska klicka i formen i början, hur gjorde du den? Förstod inte den biten… /brukar inte baka så ofta
Kondencerad mjölk kan man köpa i affären och antingen koka själv eller så köper man den färdigkokta varianten ”Dulce de leche”. En konservburk som brukar finnas bland baksakerna i affären Lycka till.
Oh my god. Jag älskar kolasmak!
Låter underbart god! 🙂
Ser väldigt god ut =)
Hej! Letar efter ett av dina recept på en form av kladdkaka där man gjorde olika lager med chocklad, kola och marsmallowfluff, suuupergod men nu hittar jag inte receptet. Vet du vilken jag menar så du kan hjälpa mig?
/ Maria
Var hittar jag färdig dulche de Leche? Vill slippa koka!
Hittade min i vanlig mataffär!
kram
Varmluft?
Gud så smarrigt detta lät!!! Jag är ju en godisråtta av rang så det kanske ska testas! Kram
Men Gud så gott det lät. Måste prova! Kram kram
Har du något över kakan när du gräddar den? Efter fem minuter började min bli svart trots att jag gräddade den längst ner i ugnen. Jag täckte den med bakplåtspapper men när det gått tio minuter var den ändå kolsvart utanpå och rinnande inuti 🙁
Vad konstigt. Jag kör med varmluft, kan det vara det?
Kram
Ja så kanske det är. Ska absolut prova igen med lägre temperatur för den luktade supergott (innan den luktade bränt) 🙂
Går den göra glutenfri med tex mandelmjöl tro?
Den är super god! Barnen älskade denna kladdkaka!