Hej hej!
Hoppad ni hade en fin Valborg. Vi brukar sällan ta oss till nån brasa i vanliga fall så det var ingen skillnad direkt. Åt gott gjorde vi, får visa sen.
Har lite gamla bananer över som jag tänkte göra något gott av i dag. Några fick bli en banankaka. En riktig klassiker!
Saftig banankaka med choklad
75 g smör
2 1/2 dl socker
2 msk mjölk
1/4 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 mogna bananer
100 g choklad
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
Smält smöret och låt svalna. Blanda det med socker, mjölk, salt, vaniljsocker. Dela äggen och blanda i gulorna.
Mosa bananerna och blanda ner detta i smeten. Hacka chokladen. Blanda ihop mjöl, choklad och bikarbonat och vänd ner i smeten. Vispa till sist vitorna till hårt skum och vänd ner dem.
Häll blandningen i bröad/mjölad form. Grädda i 30-40 minuter, 175°C. Den ska vara knappt klar i mitten för att bli extra saftig.
Servera gärna med en klick grädde till. MUMS!
Micke och jag halvligger i varsin fåtölj och kollar på gårdagens Robinson medan regnet smattrar ute. Hoppas på uppehåll sen så ska vi fylla vårt nya spabad! Olivia har en kompis över och utför experiment i köket, vågar inte ens kolla på förödelsen. Sebbe sitter vid datorn på sitt rum och sjunger glada trudelutter. Känns nästan som sönsagslunk i dag men det är ju f r e d a g. Så jag ska snart ta en dusch och piggna till och försöka kamouflera mina svullna röda ögonlock (korsallergi pga pollen, reagerar på allt möjligt så här års! måste ätit frukt, grönsaker och nötter jag inte tål, tröttsamt).
KRAM
Måste bara säga att när jag gör ugnspannkaka nuförtiden blir den Alltid lyckad och det är tack vare dig och ditt recept 😊
Nu luktar det gott i ugnen och barnen väntar.
Vi funderar på spabad , så blir nyfiken på vad ni köpt för något och om ni blir nöjda.
Var det gamla trasigt eller ville ni byta ut det bara?
Sååå skönt att ibland bara ta det lugnt och uggla inne😊
Ha en fin fredag 🐝
Den här banankakan brukar jag också göra. Den går åt i ett nafs, såå god! 🍌🍫
Hej! Nyfiken på ert nya spabad! Märke? Hur valde ni? Vi är också 2 barn o 2 vuxna som ska köpa spabad med det är en djungel. Vi vill satsa på ett bra o rejält. Tips mottages tacksamt. Må gott, kram
Ska def prova choklad i banankakan nästa gång, ser så oerhört gott ut!
http://johannagrahn.se
Bästa kombon med banan och choklad! Jag fyller snart år och tänkte fira lite med familjen för en gångs skull. I år är man ju så glad och tacksam för varenda dag man får så i år får det bli tårta. Med banan och choklad! Jag funderar på icas chokladbottnar för jag är så dålig på tårtbottnar. Har du testat den? Gillar deras vanliga tårtbotten skarpt faktiskt. Annars kanske en kladdkaka med nåt bananigt. Har du tips? Vet att du också älskar banana joe smaken efter några år som läsare. 🥰👍🍌❤️🍫 Kram från en som tycker din blogg är den bästa i bloggvärlden! 😘
Då ska du ju göra denna!!!! https://www.matplatsen.net/2018/06/19/banana-joe-tarta/ kram och grattis i förskott!
Omg tack!!! Perfekta tårtan ju! Finns dumle banan fortfarande? 😘 Eller vad finns för banangodis? Såna där banana bubs kanske? 😍🍌
Banankaka är alltid gott -jag har även valnötter och kaffe i min.
Ha en fortsatt bra fredagskväll.