Freeeeeeedag!!! Kan man vara på dåligt humör en fredagsmorgon? Har sovit som en kratta och huvudvärk som dunkar, men jag satsar på fredagspepp ändå. Lite kaffe på det här så..
Tack karinparin som tipsade om Fias amerikanska äppelpaj (recept från alltommat). Sååå god!
5 st äpplen
1 tsk kanel
100 g smör
2,5 dl strösocker
150 g vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
0,5 tsk salt
1 st ägg, uppvispat
Sätt ugnen på 200°. Skala kärna ur och skär äpplena i tunna klyftor. Smörj en pajform ca 26 cm i diameter med lite smör och lägg i äppelklyftorna. Strö över kanel.
Smält smöret och låt svalna. Blanda alla torra ingredienser. Rör sedan ner det smälta smöret och ägget. Bred degen över äppelskivorna. Platta till degen. Pudra degen med lite kanel före gräddningen. Grädda ca 40 min i nedre delen av ugnen. Pajen ska få en gyllenbrun färg. Servera med vaniljsås eller glass.
Nu försöker jag ju låta bli att äta så mycket sånt här just nu så jag gjorde bara en halv sats i min lilla pajform, blev alldeles lagom (och jag nallade bara lite lite :)). Jättegod smak blev det så den här tycker jag ni ska testa pronto!
Är ni också hooked på Instagram? Tycker det är jättekul. Har sett flera som beställt sina favorit-instagrambilder som kylskåpsmagneter från StickyGram så i dag kunde jag inte låta bli längre utan klickade hem ett ark jag med 🙂 Rabatt får ni med denna kod: FRIEND9SF9
(och vill ni följa mig där finns jag såklart som MATPLATSEN)
Nu kickar vi i gång fredagen med buller och brak tycker jag. Solen skiner dessutom, woop woop!
Hej du! Hur restriktiv är du med godsaker till barnen? Med tanke på att du bakar en hel del.. Dum fråga kanske, hoppas du inte misstolkar den. Tycker själv det är jättesvårt.. Är mammaledig, älskar att baka så det blir en hel del men svårt att sätta gränser för barnen.. jag själv försöker låta bli. Hur gör du? Kram Marie
Olivia äter nästan ingenting sånt, gillar bara att baka 🙂 så det är inget problem jag ens reflekterat över. Vi gav bort resten av äppelkakan till mina föräldrar 🙂 Sebbe skulle dock äta vad som helst om han fick tror jag hehe..
Vi bakar mycket och fryser in annars, det går inte åt så mkt här hemma om vi inte har gäster.
kram
Happy Friday, underbart ; )
Börjat dagen med träning sen lite jobb sen hålla i klassdisco för lillkillens klass (23 st), lär bli spännande.
Får testa denna äppelpajen i helgen då jag har en massa äpplen hemma, kul med nya recept.
Ha en skön fredag, kram kram
Vad mysigt med klassdiso!!! ♥
kram
Härligt med fredag!
Ska abslolut prova vinet ni provade i veckan snarast. Alltid kul med vintips. Men letade efter Ripasso vinet ni provade eller minns jag fel? Hittar det nämligen inte när jag söker på kategori vinprovning.
Kram och ha en fortsatt härlig fredag!
Nej det ligger inte uppe just nu, nåt knas med det inlägget, men gå in på vinguiden.com och sök på ripasso så hittar du det!
kram
Såg fantastiskt gott ut!
Mmm, vilken smaskig äpplepaj!
Här har vi varit uppe sedan halv fem… =(
Trevlig helg! Kram
Sebbe vaknade 04.45 så vi är inte långt efter 😉
kram!!
Hej! Tror du att man kan slopa ägget, eller blir den inte så bra då? Såg så sjukt gott ut 🙂
Ingen aning, men testa du det går säkert 🙂
kram
Vad kul att du gillade den! Den är favorit i vårt hus 🙂 Jag gjorde själv en igår kväll för att ta med på tjejmiddag i kväll, och var tvungen att göra en minipaj till maken på samma gång – taskigt annars 🙂
Fredagsfeeling är svårslaget! Vad fina magneter, vilket kul tips!
Mm jättegod, tack för tips!
kram
Godmorgon och woop, woop:))
Här startade morgonen med 6 km löpning, härligt när det är gjort! Så nu får jag absolut plats med knäckig äppelpaj i helgen – tack för receptet och ha en underbar freeeedag!
Kramen
Oj, ingen dålig start 🙂
Kram!!
Åh så gott! Gjorde en sådan igår men med både äpplen och päron.
Jättegott!
Tips på god vaniljsås(om man inte gör egen) är Valios´s laktosfria ”gammaldags vaniljsås” Fick den på dotterns drop-in fika på förskoleklassen .Riktigt god!
Ha en finfin fredag!!
Jag vet den såsen är fantastisk!! Smakat den hos våra laktos-kompisar och blev fast direkt!
kram
Mums, gott med knäckig deg över frukt! Önskar er en fin fredag!
http://hovkonditorn.blogspot.com
Hej Victoria! Jag tillhör dom som läser och gillar din blogg jättemycket! Men som aldrig kommeneterar… Men det tänkte jag börja med:) Jag har en fråga till dig och hade verkligen uppskattat svar:)) Vi är en familj med en ettåring och en fyraårinng som ska boka sommarsemester. Vet att du varit på sunwing på både Kreta och alcudia…:) Vi tänker va borta två veckor och väljer mellan sunwing kreta med barnsvit, ocean club som tydligen ligger bredvid (om du känner till det) med kanske egen pool från uteplatsen eller sunwing alcudia. Hade varit jättetacksam om du bara ville skriva vilket resmål ni var mest nöjda med:) Ha en supertrevlig helg // Emma, Sälen
Alcudia har vi inte varit i utan det andra sunwing på Mallorca, Cala Bona. Och det är vår favorit av alla sunwing!!
kram
Så gott!
Äppelpaj är aldrig fel 🙂
Hej!
Vad betyder ”woop woop”?
Hej anna1984!
An expression designed to express approval, happiness, joy, and/or excitement usually accompanied by a knocking together of the fists with a buddy.
🙂
🙂 woop woop!
Hoppas att dagen blev bra trots den dåliga starten.
Önskar dig (och er andra här inne) en bra helg
Kram
Mums så gott med äppelpaj, den skall jag göra i helgen, kram
Vilken bra blogg du har!! Så mycket goda recept! Roligt att se lite inspirations bilder från ert fina hus också. Jag söker ljus & lykta efter en begagnad Sebra växasäng/spjälsäng!!!! Du känner ingen som vill sälja sin eller någon bekant???? Eller någon annan läsare! Vore jätteglad vid tips!!! Ikväll blir det din goda Annorlunda kycklingpaj! En favorit! 🙂 kram Josefine
Mmm så god den såg ut:)
Ha en fin kväll!!
Kram från Victoria på http://www.victoriasprovkök.se
Hej!! Har också snöat in på instagram och skulle vilja beställa sådana där magneter från Stickygram, jättefint ju! Men vad kostar dem? Och hur funkar det? Tänkte att du hatt koll på det som har beställt 😉
Kram Fanny
klickar du på länken så kommer du dit och allt står där 🙂 Superenkelt och kul!
kram
Mmm äppelpaj är aldrig fel.
Ytterligare ett recept till måste-pröva-samlingen 🙂
Trevlig fredagkväll!
Kram
Christine
http://www.matikvadrat.se
Nu ska jag kirra mina kylskåpsmagneter jag oxå! Tack för tipset!
Ha en härlig lördag kväll.
kram
Hej Viktoria!
Först vill jag tacka för en jätte bra och inspirerande blogg.
Sen vill jag gärna veta hur mycket av varje ingrediens du använt när du gjorde en halv stats av äppelpajen? Kan jag ändå ha i ett ägg?
Kram
Jackpott igen! Sååå god 🥰🥰
Vad kul!!