Hemlagad kolasås som smakar uuuuunderbart till fruktsallad och vaniljglass. Fick receptet på en matlagningskurs jag gick för en himlans massa år sen, men jag tror det kommer från Rutiga Kokboken. Här kommer iallafall receptet:
4 port:
1/2 msk kakao (inte mer, då smakar det inte kola om såsen!!)
2 msk socker
1 msk sirap
2 dl vispgrädde
1 msk smör
1 tsk vaniljsocker
Blanda alla ingredienser utom vaniljsockret i en kastrull. Låt såsen koka på medelvärme under omrörning tills den är tjock och simmig. Tillsätt vaniljsockret. Servera såsen varm!
Ååh… kolasås… :yum:
Det var alldeles för längesen!
Hej !
Åh vad spännande. Denna sås måste jag prova. Jag har nog aldrig ätit varm kolasås. Det borde ju vara något som sina söner även skulle gilla! Tack för en inspirerande sajt !!!!!
/Marie, Eksjö
ÅH! gott!
Jag tänkte på en sak…. stelnar inte såsen om man ställer den i kylen? Eller denna ska ätas upp direkt, på typ kalas eller så? Ser riktigt smaskig ut! :yum: