Korintkakor

Bakverk & Desserter Choklad Frukt & bär People & life

I går hade vi playdate här hemma. 6 kids och en massa mammor. Svängde i hop lite korintkakor till fikat, världens enklaste snabbkakor! (och en chokladtårta 🙂 )

Recpet:

200 g smör
1/2 dl strösocker
1 liten liten gnutta salt
1 1/2 dl korinter
4 1/2 dl vetemjöl

Vispa ihop rumsvarmt smör och socker så det blir lite fluffigt. Tillsätt korinterna, saltet och mjölet. Rör ihop allt till en smet (den blir ganska smulig). Forma degen till kulor och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Tryck till med en gaffel.

Grädda mitt i ugnen i 175°C i ca 10 minuter tills de fått lite fin färg. Låt svalna.

(Vad ÄR korinter egentligen? Mini-russin??)

5 Kommentarer

5 kommentarer till “Korintkakor

  1. Hej!
    Älskar din blogg, fina bilder, goda recept och snygga kläder. Vad mer behöver en kvinna 😉 Läst ditt recept på kakorna och kanske ska det vara en liten liten gnutta med … salt kanske… ist för smör :-)?
    Tack för att du delar med dig till alla oss här ute, du tillsammans med Smultrångården och 56 kilo som också är favoriter 🙂
    Kram

  2. Testar att fråga igen missade en del i frågan sist 🙂 Undrar vad modellen heter på branting klänningen du hade på dig på till avslutningen av DH??

Lämna ett svar till maude Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

5