Hej hej
Här kommer ett snabbt och färgglatt vardagsmatstips som brukar gå hem även hos de små. Går att använda falukorv om man vill det men jag är inte så förtjust i just falukorv så jag gör min på grillkorv. (Ett lite omgjort recept jag fick på ett receptkort hos Ica för sisådär 10 år sen)
Korvgryta africana, 4 port
400 g grillkorv
½ purjolök
2 st röd paprika
1/3 färsk ananas (eller en liten burk + juicen)
1 dl ananasjuice
2 tsk curry
2 dl grädde
½ kycklingbuljongtärning
2 msk mango chutney
1 dl vatten
Skär korven i bitar. Fräs dem en stund i lite smör så de får lite grillyta. Lägg åt sidan. Skär purjolök och paprika i bitar och bryn dem. Pudra över curryn. Tillsätt ananasen med spad, grädde, buljong och mango chutney. Låt puttra i ett par minuter innan du lägger i korven och tillsätter vattnet. Låt puttra på svag värme 5-10 min. Servera med ris och jordnötter/cashewnötter vid sidan av.
Korv är något vi äter ganska mycket faktiskt men jag är lite dålig på att lägga upp ”vardagsrecepten”. Ska bättra mig 🙂 Och jag är en sån som älskar frukt i maten, vet att många inte gör det (eller rent av avskyr). Hur tycker ni?
KRAM
Hjälp vad jag ÄLSKAR din blogg! Korv funkar ju faktiskt alltid
(När man har barn) Måste testa! Min man hatar frukt i mat och jag älskar. Så han får ta extra korv 🙂
Kram underbara Du!
Ps
Testade din kyckling Wok med cashewnötter. Super gott o blev en hit #skaöppnathairestaurang#
Gott med frukt i mat. Jag hade nog adderat banan till korvgrytan.
Mums vad gott det ser ut! Tycker det är riktigt gott med frukt i maten 🙂
Gjorde korvstroganoff i helgen och när jag stod och fixade de sista innan servering tänkte jag på dig och din blogg. Blir att man alltid gör samma recept, och eftersom grabbarna älskar korv blir det ganska ofta. Tänkte jag skulle kolla om du hade något bra recept så man kunde få in lite mer smaker och idéer.
Så dök detta upp, TOPPEN!!
Har du något bra recept på bästa köttfärssåsen?
Vore önskvärt med fler vardagsrecept.
Tack för en underbar blogg!
Yes har massa goda köttfärssåser, sök i sökrutan (köttfärssås eller bolognese) kram
Tack!
Om du fick bara välja en köttfärssås, vilken skulle du göra då?
http://www.matplatsen.net/2015/08/03/bolognese/
Tack, den ska jag absolut testa.
Jag tycker mat skall vara salt och efterrätter söta. Men några undantag finns ju, tex. sås med sweet chilisås i eller ananas på pizza är ok. Om jag inte äter det alltför ofta, vilket jag ändå inte gör.
Fler vardagsrecept vore kul. ?
Men personligen gillar jag inte frukt i maten, får helt ärligt rysningar bara jag tänker på det. ?
Ha det fint!
Kramis ?
Tusen tack för receptet! Detta ska testas snarast, härhemma blir det alltsom oftast korv stroganoff så det vore kul att variera sig lite….
Jag kan tycka det är helt ok med frukt i mat, men inget större fan och barnen avskyr det, tyvärr 🙁
Kram på dig!
Nej tyvärr till både korv och frukt i maten…… Vet att barnen gillade det och gärna valde Hawaii pizza, själv äter jag inte pizza
Tummen upp för fler vardagsmat recept ☺️