Hej hej.Hoppas ni har det bra i ovädret. Jag ligger med datorn på mammas säng och jobbar, i sällskap av Olivia som kom hit på sin håltimma och chillar och en mysig något blöt Bailey som nyss varit ute i regnet. Mamma bullar upp frukost så vi ska strax äta och se dagens avsnitt av Gifta vid första ögonkastet. Mysig start på dagen.
Gjorde en paj på överbliven köttfärssås som jag hade lite kanel i och vips så smakade hela pajen som moussaka ungefär, särskilt med det fluffiga täcket av äggstanning med ost i ovanpå. Mums!! Använde glutenfri pajdeg men det kan man ju ta vilken som.
Klä en pajform med degen, nagga den och förgrädda 10 in i 225 C.
Klicka i ett lager köttfärssås (jag hade bla kanel, grädde och rödvin i köttfärssåsen, blev fantastiskt gott i denna paj!). Blanda samman 3 dl grädde med 3 ägg och 2 dl riven prästost. Salta och peppra. Häll detta över köttfärssåsen. Grädda sedan pajen i ca 25-30 min i 200 C tills äggstanningen stelnat.
Servera med grönsaker/sallad (en grekisk sallad med fetaost, rödlök, gurka, paprika och tomater är gott till!) Vi hade även kokta majskolvar vid sidan av. Typ det godaste som finns! (men det ska vara de frysta, absolut inte de färdigkokta i grönsaksdisken, gillar någon dem??)
Inte världens snyggaste bilder men så blir det med vardagsmat man inte tänkt fota och posta egentligen, men som blir för god för att låta bli 😉
Och en matlåda på det som blev över fick det bli också.
Tips på skön outfit. Kostymbyxor i mjukistyg HÄR (snacka om poppis byxa, över 400 kommentarer/omdömen!!). V-ringad tunn tröja HÄR (även beige) och sköna tofflor HÄR.
Och kolla här? Min älskade svamp-lampa har fått en liten kompis från samma serie och ska ha ett värmeljus i sig.
Så himla mysiga. Finns i form av en julgran också! Hur fin??
KRAM
Låter jättegott, ska absolut testa detta nästa vecka! Perfekt vardagsmat, tack för tips!:)
Vill även tillägga att du är så oerhört fin. Vacker som få och med en alltid så fin ton här inne. Uppskattar din blogg och dess variation, men allra mest älskar jag dina vardagliga inlägg.
Ha en fortsatt fin dag!
Och hälsa Bailey <3 Kram
Vad gulligt sagt, tack snälla! Gjorde min dag <3 Kram
Hej!
Det låter hur gott som helst.
Älskar dina inlägg nu med bak och vardagsmat och inredning så mysigt.
Vad kul att höra <3
Vilken mysig bild på fina lampan och ljushållaren! Det bästa med hösten är just den höga mysfaktorn 🙂 Vädret idag är kanske dock inte lika mysigt 😉 Även jag ska se på Gift vid första ögonkastet idag. Ha en fortsatt fin vecka bästa du! 🤗
Men gud så god pajen såg ut! Och älskar att du fotar ”vanligt” ibland också, även om det alltid är kul med extra snygga bilder. Det goda syns ändå!