Hej hej! Måndag igen. I bland känns det som veckan består av måndag, fredag, måndag, fredag.. Här kommer iallafall dagens middagstips. Små köttfärsrullader inrullade i skinka i så god sås. us! (Suck MUMS ska det stå men mitt ”M” på tangentbordet sjunger på sista versen och registrerar knappt när man trycker på det så när jag skrivit en text får jag gå tillbaka och sätta dit alla m som saknas sen).
Detta måste ni testa!
Köttfärsrullader
4 port
Rullader:
1 gul lök
3 msk ströbröd
0,5 dl grädde
2 msk kalvfond
Kryddpeppar
Vitpeppar
500 g blandfärs
Ca 230 g rökt skinka i skivor
Enkel sås:
4 dl vispgrädde
2 msk chilisås
1 msk tomatpuré
1 msk kalvfond
Peppar
Oregano (torkad)
Instruktioner
Sätt ugnen på 225C.
Riv löken grovt och blanda med ströbröd, grädde, kalvfond och kryddor. Låt svälla några minuter, rör sedan ner blandfärsen och blanda till en smet.
Forma ca 16-18 avlånga järpar och slå in varje järp i 2 skivor skinka och lägg i en smord ugnsform.
Rör samman såsen och häll över rulladerna.
Ställ in i ugnen i ca 20 min, och koka under tiden ris till. Servera gärna med sallad.
KRAM
Visst är det många repriser på denna blogg nu?
Kollade och det är tredje gången detta recept postas 🙂
Värt att lyfta fram många gånger till! Alla har inte läst alla inlägg 20 år tillbaka så jag tipsar även om favoriter, för många är det nytt. Av de senaste 7 inläggen så är detta en favorit i repris och annars 5 nya inlägg, hoppas du hittar nåt du gillar att läsa.
Visst är det många repriser på denna blogg nu?
Kollade och det är trejde gången detta recept postas 🙂
Älskar när du tipsar om goda recept om och om igen❤️ så man blir påmind annars glömmer man bort. Måste bli bättre på att skriva in alla toppenrecept i receptboken.
Detta måste jag testa😋
Kan du inte göra en topp-10 lista på dina bästa enkla recept du oftast återkommer till?
Kul idé, det ska jag göra!
Ha en fin dag! (Här öser regnet ner)
Detta måste jag testa! Ser väldigt gott ut! Tack för bra tips till kvällens (eller helgens) middag.
Ha en fin dag! Passa på att mysa lite extra i regnet. Lite härligt med höstväder ändå!